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mercoledì, 17 Luglio 2024

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Siamo spesso abituati all’accoppiata wurstel e patate, si tratta di un classico amato da molte persone, soprattutto dai bambini.
Ho pensato che una rivisitazione di questo abbinamento avrebbe potuto essere interessante da provare, così sono nati gli spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria.


Se mi segui da un po’, forse avrai già visto la mia ricetta per preparare i wurstel nella friggitrice ad aria e magari ti sarà anche capitato di vedere come preparo gli gnocchi fritti nella friggitrice ad aria.

Nel caso in cui non fosse così, ti consiglio di dare un’occhiata a queste due ricette perché sono facilissime, ma molto gustose.

Gli gnocchi cotti in friggitrice ad aria sono ormai un grande classico a casa mia. Essendo una preparazione a base di patate, una volta cotti hanno proprio l’aspetto e la consistenza di piccole patate croccanti fuori e morbide all’interno.
Una vera goduria che non manca mai di stupire chi li prova per la prima volta.

Gli spiedini di wurstel e gnocchi sono molto versatili; possono essere preparati come antipasto e sono ideali anche da servire durante un buffet.

Puoi usare dei wurstel tagliati a pezzetti oppure quelli mini da cocktail, così da risparmiare ancora più tempo per la loro preparazione.

Io li ho preparati per cena, aggiungendo un contorno di insalata e una bella birra ghiacciata per una serata in relax.

Gli spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria si sono rivelati una sfiziosità che valeva la pena condividere qui sul mio sito.

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Gli spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria sono un antipasto sfizioso pronto in pochi minuti. Provali, ti conquisteranno!
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata Antipasti e snack
Porzioni 2
Keyword Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Inox da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox 5500 Pro. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta e Digitale, Friggitrice Dietetica in Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 7-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox 5500 Pro. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta e Digitale, Friggitrice Dietetica in Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
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Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Inox da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox 5500 Pro. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta e Digitale, Friggitrice Dietetica in Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
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Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
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Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
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Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 7-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette

Ingredienti:

Preparazione:

Per realizzare i miei spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria ho usato 3 wurstel dal peso complessivo di 220 gr del marchio Recla. Nello specifico ho usato i Meraner, che sono sottili e allungati.

Puoi naturalmente preparare questa ricetta con qualsiasi altro brand di wurstel che preferisci, come suggerivo prima vanno bene anche quelli mini da cocktail.

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad Aria da 9 litri
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
Mandolina in Acciaio per Verdure
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
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Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Friggitrice ad Aria da 9 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Mandolina in Acciaio per Verdure
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale

Per quanto riguarda gli gnocchi ho usato semplicemente quelli che vendono comunemente in busta in tutti i supermercati.

Per questa ricetta ti consiglio di scegliere gnocchi che abbiano una dimensione abbastanza grande, in modo che non si rompano nel momento in cui vengono infilzati sullo spiedino.

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Ho tagliato i wurstel a pezzetti, quindi ho messo gli gnocchi in una ciotola, li ho nebulizzati con un goccio di olio extra vergine di oliva spray e li ho conditi con un pizzico di sale, rosmarino e aglio in polvere.

Essendo i wurstel già sufficientemente grassi e sapidi non vi è necessità di condirli ulteriormente.

Gli gnocchi vanno usati a crudo, non c’è bisogno di farli cuocere prima. Li puoi condire direttamente tirati fuori dalla busta. Se preferisci puoi usare anche quelli freschi al posto di quelli confezionati.

Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Gli spiedini di wurstel e gnocchi si preparano semplicemente infilando su degli spiedini di bambù i due ingredienti principali alternati.

Li ho cotti a 200°C per 10 minuti nella mia friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza.

Il modello che ho usato per preparare questa ricetta è il primo in Italia a cassetto con la resistenza sia in alto che in basso, questo contribuisce a cotture migliori e più uniformi.
Leggi la mia recensione sulla friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza per sapere nel dettaglio cosa ne penso.

LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
Friggitrice ad aria da 10 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
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Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Friggitrice ad aria da 10 litri
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
Spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria

Controlla che i wurstel siano ben cotti e che gli gnocchi siano croccanti e dorati prima di portarli in tavola.
Gustali caldi per apprezzare a pieno sapore e consistenza.

Gli spiedini di wurstel e gnocchi nella friggitrice ad aria sono ancora più buoni accompagnati da una salsa, come per esempio ketchup, salsa BBQ oppure senape.

Spiedini di wurstel e gnocchi: varianti

Questa ricetta può essere preparata usando la salsiccia al posto dei wurstel oppure dei pezzi di prosciutto cotto tagliato a dadini e le patate novelle al posto degli gnocchi.
Puoi anche usare delle fette o dei cubetti di patate, ma ricorda che più sono spesse e più tempo dovranno cuocere.

Dai un’occhiata agli altri spiedini nella friggitrice ad aria che ho preparato:
Spiedini di carne e verdure
Spiedini di salmone e pomodorini
Spiedini di pesce spada e zucchine
Spiedini gamberetti e zucchine


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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