30.8 C
Milano
mercoledì, 17 Luglio 2024

Sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

Pelle croccante, carne tenera e succosa, le sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria non deludono!


La carne bianca trova largo uso nella mia cucina. Povera di grassi e ricca di proteine, è uno dei capisaldi della mia alimentazione. Di contro, il suo essere così magra può però rappresentare un problema in cottura.

Ti sarà sicuramente capitato di mangiare della carne di pollo o di tacchino asciutta e stoppacciosa. A me succedeva spesso, soprattutto mangiando il petto di questi animali.

Da quando cucino la carne bianca con la friggitrice ad aria, ho risolto il problema! Le sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria non fanno eccezione.

Io amo la cucina saporita, ecco perché in tutte le mie ricette faccio sempre largo uso di spezie di diverso tipo.
Per preparare le sovracosce di tacchino non ho fatto eccezioni.

sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

Sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

Sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria: ricetta facile e veloce per preparare delle gustose sovracosce croccanti e speziate. Non vorrai più cucinarle in nessun altro modo!
Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Secondi piatti
Porzioni 2
Keyword Sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158

Ingredienti:

Preparazione:

La ricetta per preparare le sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria è molto semplice.

In una ciotolina mi preparo tutte le spezie che intendo usare. Queste variano sempre e, in fondo alla ricetta, potrai trovare alcune delle alternative che uso per cucinarle.

sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

In questo caso ho usato la paprika affumicata dolce e piccante, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere ed il sale aromatizzato.

Ho miscelato bene le spezie e le ho applicate su tutte le sovracosce di tacchino, in modo che ne fossero completamente ricoperte.

Solitamente insisto particolarmente sulla parte della polpa, come ho fatto anche per questa ricetta, cercando invece di non esagerare con le spezie sulla pelle. Ho notato infatti che tendono a bruciare più facilmente con il grasso rilasciato durante la cottura.

Friggitrice ad Aria da 9 litri
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
Mandolina in Acciaio per Verdure
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Friggitrice ad Aria da 9 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Mandolina in Acciaio per Verdure
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

Una volta condite a dovere, ho trasferito le sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri.

Sotto alla carne ho adagiato uno dei miei tappetini antiaderenti, che servono per proteggere il cestello dell’apparecchio e per non fare attaccare il cibo.

Se desideri maggiori informazioni in merito, qui puoi trovare la mia recensione e tutto quello che c’è da sapere al riguardo: Tappetini a rete antiaderenti per la friggitrice ad aria.

Ho fatto cuocere le mie sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria a 200°C per 40 minuti circa.

Ricorda che i tempi di cottura sono indicativi e possono variare sia dal modello di friggitrice ad aria impiegata sia dalla dimensione e dal peso del cibo.
Ti consiglio quindi di controllare sempre l’andamento della cottura.

sovracosce di tacchino nella friggitrice ad aria

Alcune delle spezie che alterno per questa ricetta:

  • Rosmarino (sia fresco che secco)
  • Spicchi di aglio fresco
  • Pepe
  • Peperoncino
  • Erbe provenzali
  • Salvia (fresca o secca)
  • Maggiorana
  • Curry
  • Curcuma

Prova anche il mio pollo, è eccezionale! I fusi di pollo e le ali di pollo sono altri due grandi classici da preparare per tutta la famiglia.

Vuoi altri spunti per preparare tante ricette con le friggitrici ad aria? Guarda tutte quelle che ho cucinato:


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

Articoli correlati

seguimi sui social

26,964FansMi piace
80,110FollowerSegui
2,000FollowerSegui

LASCIA UN COMMENTO

Valutazione della ricetta




Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Shares