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sabato, 2 Novembre 2024

Ali di pollo nella friggitrice ad aria

Croccanti e gustosissime, le ali di pollo nella friggitrice ad aria sono uno di quegli alimenti da provare assolutamente quando si entra in possesso di una airfryer.


Se sei abituato a quelle di rosticceria, posso dirti che, per quanto mi riguarda, le alette di pollo cucinate in questi elettrodomestici sono persino migliori. Tanto che, in famiglia, non le acquistiamo più già pronte.

Personalmente mangio la pelle di pollo e tacchino unicamente se super croccante. Non sopporto infatti quando è molle e grassa, sia per la consistenza che non gradisco sia perché fatico molto a digerirla.

Con la friggitrice ad aria è tutta un’altra storia! Tutto il grasso contenuto nella pelle cola dall’alimento andandosi a depositare sul fondo di questi elettrodomestici. L’interno della carne rimane invece morbido e succoso, tenero e saporito.

Puoi gustare le ali di pollo semplici, al naturale, oppure speziandole secondo i tuoi gusti. In famiglia le prepariamo sempre utilizzando abbondanti quantità di spezie ed aromi freschi.

Per esempio ci piace condire le alette con la paprika affumicata dolce e piccante, con l’aglio in polvere e con dei rami di rosmarino freschi. Uniamo anche del sale aromatizzato, che si sposa perfettamente con queste preparazioni.

ali di pollo nella friggitrice ad aria

Ali di pollo nella friggitrice ad aria

Ali di pollo nella friggitrice ad aria: croccanti e sfiziose, le alette cucinate in airfryer ti faranno dimenticare quelle di rosticceria. Non le hai ancora assaggiate? Preparale subito, sentirai che bontà!
Preparazione 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 55 minuti
Portata Secondi piatti
Porzioni 2
Keyword Ali di pollo nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
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Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
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Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
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Ingredienti:

Preparazione:

In una ciotola adagio le ali di pollo, in modo che possano essere comodamente condite con il mix di spezie che ho deciso di utilizzare.

ali di pollo nella friggitrice ad aria
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
Friggitrice ad aria da 10 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
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Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Friggitrice ad aria da 10 litri
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio

Mi piace massaggiarle bene con il condimento, in modo che questo aderisca bene alla pelle delle ali di pollo e possa insaporirle perfettamente.

In genere non ungo la pelle in quanto già sufficientemente grassa di suo, ma puoi usare un po’ di olio extra vergine di oliva spray per far aderire meglio il tuo rub di spezie.

Ti consiglio di far riposare le alette per almeno una mezz’ora prima di cuocerle, semplicemente coperte dalla pellicola per alimenti. In questo modo il condimento avrà il tempo necessario per penetrare a fondo nella carne.
Se invece sei di fretta, puoi procedere immediatamente alla cottura.

ali di pollo nella friggitrice ad aria

Cuoci le ali di pollo nella friggitrice ad aria a 200°C per 25 minuti circa, girandole a metà tempo.

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
2 Pezzi Nebulizzatore Olio Senza BPA per Friggitrice Aria da 300ML
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Pezzi Spruzzino Olio per Friggitrice Aria da 300ML | Nebulizzatore Olio Senza BPA | Vaporizzatore da Cucina per Olio e Alimenti.
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Pezzi Spruzzino Olio per Friggitrice Aria da 300ML | Nebulizzatore Olio Senza BPA | Vaporizzatore da Cucina per Olio e Alimenti.
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Pezzi Nebulizzatore Olio Senza BPA per Friggitrice Aria da 300ML
2 Pezzi Spruzzino Olio per Friggitrice Aria da 300ML | Nebulizzatore Olio Senza BPA | Vaporizzatore da Cucina per Olio e Alimenti.
2 Pezzi Spruzzino Olio per Friggitrice Aria da 300ML | Nebulizzatore Olio Senza BPA | Vaporizzatore da Cucina per Olio e Alimenti.
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)

Quello che vedi in foto, sul fondo del cestello interno del mio apparecchio, è un tappetino a rete antiaderente. È un accessorio molto utile di cui ti consiglio l’acquisto.

Serve per non rovinare il cestello della tua friggitrice ad aria e, contemporaneamente, a non fare attaccare il cibo sostituendo la carta da forno, potenzialmente pericolosa perché leggera e facilmente infiammabile se spinta dall’aria contro la resistenza.

Qui puoi leggere la mia recensione completa: Tappetini a rete antiaderenti per la friggitrice ad aria.

ali di pollo nella friggitrice ad aria

Una volta pronte, gustale ben calde, per assaporare a pieno il loro sapore ed apprezzare la loro squisita croccantezza.

Qualche spunto extra per preparare il tuo rub di spezie perfetto per condire le ali di pollo nella friggitrice ad aria:

  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 2 cucchiaini di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di prezzemolo disidratato

Queste dosi vanno chiaramente aggiustate e regolate in base alla quantità di pollo che sarà necessario condire ed ai propri gusti.

Cerchi altre ricette a base di pollo da preparare con le friggitrici ad aria? Eccone alcune delle mie:

Vuoi accompagnare le alette di pollo nella friggitrice ad aria ad un contorno sfizioso? Te ne suggerisco alcuni:

Qui puoi trovare l’elenco completo di tutte le mie preparazioni:


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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