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Piselli croccanti speziati nella friggitrice ad aria

Luna

16 Febbraio 2023

5571 Visualizzazioni 1 commento

Avevo voglia di uno snack sfizioso, ma poco calorico e con pochi carboidrati, così ho pensato di provare a fare i piselli croccanti speziati nella friggitrice ad aria.
Sono già una grande appassionata dei ceci croccanti nella friggitrice ad aria, per cui perché non provare.
Trovo anche siano squisiti anche gli edamame croccanti, se ti piacciono i fagioli di soia potresti trovarli deliziosi anche tu.

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Ingredienti:

• Una lattina di piselli in scatola
• qualche spruzzo di olio spray all’aglio
• wasabi in polvere (metto la foto nella galleria in basso)
• spezie: paprika affumicata piccante, aglio e cipolla in polvere.

Preparazione:

Il procedimento per preparare i piselli croccanti speziati nella friggitrice ad aria è davvero elementare.

Ho solo scolato bene i piselli in scatola, li ho sciacquati un attimo sotto l’acqua corrente per eliminare il liquido di conservazione e li ho fatti sgocciolare accuratamente.
Se desideri, puoi aiutarti ad assorbire l’acqua in eccesso con dei fogli di carta da cucina.
In una ciotola ho spruzzato i piselli con l’olio all’aglio ed ho aggiunto tutte le spezie. Li ho mescolati bene in modo che le spezie ricoprissero tutti i piselli.
Naturalmente puoi usare i condimenti che più preferisci, va assolutamente a gusto personale.

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Ho versato i piselli conditi direttamente nel cestello interno forato della mia friggitrice ad aria Philips XXL ed ho quindi selezionato il programma manuale.

Li ho cotti a 180° per i primi 8 minuti, poi ho impostato nuovamente 4 minuti a 200°.

Ogni 4 minuti ho messo in pausa la friggitrice ad aria, ho aperto il suo cassetto ed ho scosso il cestello interno sollevandolo dal suo alloggiamento per mescolare i piselli.

Se li senti scoppiettare, tipo popcorn, è normale. Controlla solo che non vadano mai sulla resistenza, ma a me non è mai capitato che succedesse.

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
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