Peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria, un piatto leggero, facile e veloce da preparare. Scopri come spellare facilmente i peperoni grazie a questi elettrodomestici! Addio alla piastra ed addio anche al forno, ora i peperoni arrostiti li preparo solo nelle friggitrici ad aria!
Questa ricetta è più che altro un consiglio su come preparare velocemente, facilmente e senza stare lì a trafficare con la piastra rovente degli ottimi peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria.
Cucinare i peperoni in questo modo, secondo me ti piacerà un sacco. Prima di tutto perché è veramente semplicissimo, poi perché la pelle dei peperoni viene via in un lampo!
Perfetti da preparare anche in piena estate perché le friggitrici ad aria non scaldano molto, a differenza del forno. In più potrai rimuovere molto facilmente la pelle dai tuoi peperoni anche quando saranno tiepidi. Sarà un gioco da ragazzi!
Peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria
Peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria, un piatto leggero, facile e veloce da preparare. Scopri come spellare facilmente i peperoni!
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Dopo averli lavati, ho posizionato i peperoni direttamente sul rialzo forato della mia friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri, senza aggiungere altro. Se tu hai una friggitrice ad aria con un cestello esterno ed uno interno forato, mettili in quest’ultimo.
Ti sconsiglio di usare la carta da forno, perché limita il flusso di aria all’interno e sappiamo bene che le friggitrici ad aria funzionano proprio con il ricircolo dell’aria bollente al loro interno.
Io uso i tappetini a rete antiaderenti in sua sostituzione, sono riutilizzabili e lavabili a mano e in lavastoviglie. Inoltre fanno passare l’aria senza problemi perché sono forati e il cibo non attacca al cestello.
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Quanto tempo devono cuocere i peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria?
Cuoci i peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria a 200°C per 20 minuti circa.
Il tempo esatto dipende da una serie di fattori, come la potenza della tua friggitrice ad aria, per esempio. Quando sono ben abbrustoliti su tutti i lati, i peperoni sono pronti.
Ti consiglio di girarli durante cottura, in modo che siano tutti abbrustoliti in modo uniforme. Questo ti aiuterà a rimuovere facilmente e velocemente la pelle, che praticamente verrà via da sola.
Io li lascio intiepidire direttamente in un piatto e poi rimuovo la pelle quando sono quel tanto tiepidi da poter essere toccati senza scottarsi le dita.
Mi piace condirli con un paio di cucchiai di olio extra vergine di oliva, 4 cucchiai di aceto balsamico di Modena, menta e basilico freschi ed un trito di aglio.
Sono squisiti: ottimi come contorno oppure anche per farcire dei panini.
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In questo modello entrano comodamente 6 peperoni, come puoi vedere dalla foto. Te la consiglio quindi particolarmente se vuoi preparare grosse quantità di cibo tutto in una volta.
Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria. Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso. Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.
Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno. Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.
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