Questa ricetta light è perfetta anche per i bambini, perché le mele preparate in questo modo sono golose e sane. Sono facili e veloci da realizzare e possono essere usate anche come ripieno per dei dolcetti di pasta sfoglia simil strudel.
Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Innsky da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
COSORI Friggitrice ad Aria Smart, Air Fryer da 6,4L, Doppio Elemento di Riscaldamento, Doppia Deliziosa,12 Programmi Preimpostati, WIFI, Touchscreen, VeSync APP, 1700W, CAF-P583S
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
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Teglia per Friggitrice ad Aria con barriera antigrasso
Carta da forno per friggitrice ad aria
Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero
8,5 pollici Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria con Tamponi barriera antigrasso, Accessori per Friggitrice, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Forni Microonde (Red)
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
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Per preparare le mele cotte in friggitrice ad aria ho usato 3 belle mele Golden, lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti. Naturalmente le dosi sono indicative, io calcolo mediamente una mela a testa per persona. Se i frutti sono piccoli, ne aggiungo uno in più al totale.
In una ciotola ho aggiunto le mele a tocchetti e le ho cosparse con il succo di un piccolo limone. Ho aggiunto anche abbondante cannella e dello zenzero, entrambi in polvere. Se preferisci, puoi usare anche lo zenzero fresco grattugiato, che ha un sapore decisamente più intenso. Se prepari questa merenda light per dei bambini, ricorda che lo zenzero ha un gusto piccantino, che non a tutti i piccoli potrebbe essere gradito. Nel caso, puoi tranquillamente ometterlo dalla ricetta.
Ho mescolato accuratamente ed ho aggiunto anche dei pinoli, dell’uvetta e dei mirtilli rossi disidratati. Le quantità sono soggettive, decidi tu liberamente quanto di questi ingredienti vuoi usare. Naturalmente puoi anche ometterli del tutto, se preferisci. Io ho usato un abbondante cucchiaio di pinoli, due cucchiai di mirtilli rossi e due cucchiai scarsi di uvette.
A mio gusto non vi è necessità di aggiungere zucchero, le mele Golden sono frutti già abbastanza dolci, ma puoi scegliere di zuccherare le tue se lo ritieni necessario.
Per preparare le mele cotte nella friggitrice ad aria ti consiglio di usare una teglia. Se vuoi, qui ti suggerisco diversi accessori che ti possono essere molto utili per ricette come questa e non solo: Accessori universali per friggitrici ad aria. Una volta riempita la teglia con la frutta, l’ho inserita nel cestello interno della mia friggitrice ad aria XXL Proscenic T21.
Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
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Le mele cotte nella friggitrice ad aria erano pronte in 20 minuti a 180°C. Verso metà cottura le ho mescolate ed ho aggiunto appena un goccio di acqua, giusto per evitare che asciugassero troppo. Questo passaggio non è sempre necessario. Se la tua frutta risulta sufficientemente morbida, magari perché particolarmente succosa, puoi evitare di aggiungere acqua.
Una volta pronte, puoi mangiare le mele cotte nella friggitrice ad aria così come sono e ti garantisco che il gusto è ottimo. Oppure puoi accompagnarle con della panna montata oppure del gelato alla vaniglia. Sono veramente molto buone anche accompagnate a dello yogurt bianco magro per una merenda light e sana. Si prestano perfettamente anche come ripieno per dei dolcetti con la pasta sfoglia oppure della pasta frolla.
Cerchi altre ricette light preparate con le mele nella friggitrice ad aria? Dai un’occhiata a queste:
Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria. Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso. Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.
Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno. Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.
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Gustoso, un equilibrio tra dolce e aspro e speziato!
La mangi e …come già finita?
Ciao Raffaella, grazie per il tuo commento! Sono contenta che ti siano piaciute, io le adoro e le preparo molto spesso!