Home » Antipasti » Fagottini di asparagi nella friggitrice ad aria

AntipastiRicette friggitrice ad aria

Fagottini di asparagi nella friggitrice ad aria

Luna

544 Visualizzazioni 0

I fagottini di asparagi nella friggitrice ad aria sono un antipasto veramente sfizioso. Si tratta di una ricetta molto semplice che però conquista grazie al gusto delicato degli asparagi, il sapore affumicato della scamorza e la croccantezza della pasta sfoglia.

Gli asparagi sono un ingrediente tipico della stagione primaverile, che amo particolarmente cotti nella friggitrice ad aria.

Li uso molto spesso per preparare delle squisite frittate, ma sono buonissimi anche semplicemente usati come contorno e arrostiti nella friggitrice ad aria.

I fagottini di asparagi possono essere serviti anche a un buffet e sono perfetti come finger food, magari da proporre come gustoso aperitivo.

Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri

Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza

Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri

CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso

Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero

Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri

CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza

Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri

Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED

Controlla il prezzo su Amazon

Ingredienti:

Per 4 fagottini grandi

• 250 gr di asparagi verdi
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 8 fette sottili di scamorza affumicata
• olio extra vergine di oliva spray
• un goccio di latte
• semi di sesamo (opzionali)

Preparazione:

Per preparare i miei fagottini di pasta sfoglia ho iniziato pulendo gli asparagi. Li ho privati della parte finale del gambo, che è dura e troppo fibrosa, e ho pulito la parte esterna restante.
Per farlo ho usato un pelapatate, puoi usare anche un coltellino da verdura, se preferisci.

Ho mantenuto intatte le punte e ho lavato gli asparagi con cura. Una volta puliti li ho nebulizzati di olio extra vergine di oliva spray e li ho arrostiti a 180°C per 6 minuti nella friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri, un modello a fornetto con doppia resistenza: le fonti di calore sono sia nella parte superiore che inferiore dell’apparecchio.

Ti consiglio di lasciarli un po’ indietro di cottura visto che la termineranno una volta formati i fagottini di pasta sfoglia.

230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml

Set di accessori per friggitrice ad aria

Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm

Olio di Girasole, di Avocado, di Riso spray per Friggitrici ad Aria 200 ml, Alto Oleico, Fratelli Mantova since 1905

Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 6, for COSORI / PRINCESS / INNSKY / NINJA / PROSCENIC / PHILIPS 5.5L 5.7L 6,2L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrat

Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml

Olio di Girasole, di Avocado, di Riso spray per Friggitrici ad Aria 200 ml, Alto Oleico, Fratelli Mantova since 1905

Controlla il prezzo su Amazon

Set di accessori per friggitrice ad aria

Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 6, for COSORI / PRINCESS / INNSKY / NINJA / PROSCENIC / PHILIPS 5.5L 5.7L 6,2L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrat

Controlla il prezzo su Amazon

Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm

Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)

Controlla il prezzo su Amazon

Mentre gli asparagi arrostivano, ho srotolato la pasta sfoglia rettangolare e l’ho divisa in 4 parti uguali.

Ho girato i rettangoli ottenuti per formare una sorta di rombo e ho disposto su ognuno di essi 2 fette sottili di scamorza affumicata.

Una volta arrostiti gli asparagi li ho sistemati sulle fette di formaggio, quindi ho formato i fagottini unendo i due lembi laterali della pasta sfoglia.
Se non riesci a tenerli uniti, spennella l’interno dei lati della sfoglia con un goccio di latte.

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria

Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria

Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm

2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)

ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti

NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria

2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)

Controlla il prezzo su Amazon

Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria

ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti

Controlla il prezzo su Amazon

Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm

NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)

Controlla il prezzo su Amazon

Una volta formati tutti i fagottini di asparagi ho spennellato esternamente la pasta sfoglia con un goccio di latte e vi ho distribuito dei semi di sesamo sulla superficie.

Al posto del latte puoi usare del tuorlo d’uovo e, al posto dei semi di sesamo, puoi provare i semi di papavero oppure scegliere di non aggiungere nulla.

Ho inserito i fagottini di asparagi nella friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri e ho fatto cuocere a 180°C per 8 minuti.

I fagottini sono pronti quando la pasta soglia è ben gonfia e dorata, controlla quindi l’andamento della cottura e regolati di conseguenza.

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.