15.2 C
Milano
venerdì, 4 Ottobre 2024

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria: probabilmente la migliore mai mangiata in vita mia.
Ebbene sì, se ti piacciono le frittate, troverai nelle friggitrici ad aria delle validissime alleate anche per queste preparazioni.


La frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria ha il grandissimo vantaggio di necessitare di pochissimo olio. Penserai forse che, con così poco olio, sarà difficile che la frittata di spaghetti formi quella squisita crosticina all’esterno che tanto la rende appetitosa.

Invece no, ti assicuro che sarà super croccante fuori ed ancora morbida e quasi cremosa al suo interno.

Inoltre, le frittate cotte nella friggitrice ad aria, hanno l’assoluto pregio di non dover essere girate a metà cottura.
Questo però dipende e varia da modello a modello, per cui in base al tuo apparecchio, dovrai controllare durante la preparazione.

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

Ricetta per preparare la frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria. Super croccante fuori e cremosa al suo interno. Golosissima e facile!
Preparazione 20 minuti
Cottura 16 minuti
Tempo totale 36 minuti
Portata Frittate
Porzioni 2
Keyword Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Full Inox Black Pro 5500 con Accesori. Air Fryer 1700 W, Capacità 5,5 L, Compatta-Digitale, Acciaio Inox, Senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, Air Fryer, 1700W, 13 Funzioni, 85% Meno Olio, 75-205°C, Fino al 50% Più Veloce del Forno, 100 Ricette Italiane, Display Digitale, CP158 Nero

Ingredienti:

  • 120 gr di spaghetti (già cotti, pesati a crudo)
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 50 ml di latte (intero o parzialmente scremato, se preferite)
  • Sale
  • Spezie a piacere
  • Qualche spruzzo di olio extra vergine di oliva spray

Preparazione:

Per prima cosa devi preparare gli spaghetti. Se ne hai di avanzati dal giorno prima, usa tranquillamente quelli. Le frittate di pasta sono un ottimo svuotafrigo e ci sono infinite varianti su come preparale. Saranno sempre gustose!
Fai bollire l’acqua salata in una pentola capiente e metti a cuocere gli spaghetti. Rispetto ai tempi di cottura indicati sulla confezione, tieniti leggermente indietro e scola la pasta quando è cotta, ma ancora al dente.
Io ho usato gli spaghetti a marchio Rummo perché sono i miei preferiti, ma naturalmente puoi usare quelli del marchio con cui ti trovi meglio.

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad Aria da 9 litri
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
Mandolina in Acciaio per Verdure
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale, Julienne Tagliaverdure per Frutta e Verdura
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale, Julienne Tagliaverdure per Frutta e Verdura
Friggitrice ad Aria da 9 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Mandolina in Acciaio per Verdure
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale, Julienne Tagliaverdure per Frutta e Verdura
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale, Julienne Tagliaverdure per Frutta e Verdura

Mentre la pasta cuoce, unisci in una ciotola 50 ml di latte intero (io ho usato quello parzialmente scremato per una mia preferenza), le uova, il pecorino grattugiato, il sale, le spezie che preferisci e mescola con cura.
Io ho usato la paprika affumicata dolce ed un pizzico di aglio in polvere. Puoi usare anche del pepe nero, se gradisci.

Scola quindi la pasta, ponila in una ciotola ed aggiungi un goccio di olio. Mescola accuratamente e versa la pasta nella ciotola con gli ingredienti preparati precedentemente.
Amalgama con cura ed ungi leggermente la teglia che intendi usare per cuocere la frittata di spaghetti.

Versa quindi il tutto nella teglia. Io ho usato la teglia XL Philips della mia friggitrice ad aria Philips XL per 12 minuti a 200° e 4 minuti a 180° o comunque fino a che sarai soddisfatto del grado di doratura raggiunto.
Io non ho avuto necessità di girare la frittata a metà cottura, ma in base alla tua friggitrice ad aria potrebbe essere necessario.

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

Buonissima, una croccantezza super all’esterno e morbida dentro! La frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria piacerà sicuramente sia ai grandi che ai bambini e ti chiederanno di prepararla ancora molte altre volte.

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

La frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria è un grande classico della cucina italiana. Una ricetta anti spreco che può essere preparata anche da consumare durante delle scampagnate in famiglia.
È una preparazione rustica ed economica, che però regala sempre tante soddisfazioni al palato.

Frittata di spaghetti nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

Articoli correlati

seguimi sui social

27,056FansMi piace
81,397FollowerSegui
2,000FollowerSegui

2 Commenti

  1. Ho fatto la frittata di spaghetti secondo la tua ricetta. Dosi x 120 gr, tempi di cottura da indicazioni: 12′ a 200°C + 4′ a 180°C. Dopo 12′ croccante sopra e bianca sotto, l’ho capovolta ed ho continuato 5′ a 180°C. Come sapore era buona ma la parte bianca non si è indorata. Devo cambiare qualcosa?
    Ho usato la friggitrice ad aria PRINCESS da 5 lt

    • Ciao Bruno, non tutte le friggitrici ad aria sono performanti allo stesso modo e quindi la cottura non è uguale per tutti i marchi ed i modelli. Se sotto ti è rimasta bianca, girala prima, magari verso metà cottura. Aggiungere qualche spruzzo di olio sulla parte bianca dopo che l’hai capovolta, sicuramente aiuta con la doratura.
      Ciao, buona giornata. 🙂

LASCIA UN COMMENTO

Valutazione della ricetta




Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Shares