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lunedì, 15 Aprile 2024

Frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria

Frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria: secondo piatto light, sano, veloce e facilissimo, ricetta adatta ai principianti.
Soffice e squisita, arricchita con la ricotta e le zucchine tagliate a pezzetti. La frittata con fiori di zucca è deliziosa sia mangiata calda che fredda.


Può anche essere una golosa farcitura per un panino imbottito, magari da portare sul lavoro oppure per un pic nic fuoriporta.
La frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria è una ricetta light facilissima e molto veloce da preparare, ideale quindi per quando si è di fretta oppure si ha poca voglia di cucinare. È un piatto unico completo quando accompagnato con dei carboidrati, come per esempio del pane, oppure costituisce un secondo piatto sfizioso.

Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Innsky da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
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Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
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Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
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Ingredienti:

Preparazione:

Per prima cosa ho pulito i fiori di zucca e li ho privati del pistillo interno. Poi ho lavato e tagliato a pezzetti una grossa zucchina. A me piace che le verdure siano ben cotte, per cui ho cotto la zucchina prima di usarla per la mia frittata con fiori di zucca.
Puoi trovare il procedimento completo di questa ricetta base, che uso per numerose altre preparazioni, qui: Zucchine nella friggitrice ad aria.

frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml
Set di accessori per friggitrice ad aria
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm
Olio di Girasole, di Avocado, di Riso spray per Friggitrici ad Aria 200 ml, Alto Oleico, Fratelli Mantova since 1905
Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 6, for COSORI/PRINCESS/INNSKY/NINJA/PROSCENIC/PHILIPS 5.5L 5.7L 6,2L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrat
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
Olio di Girasole, di Avocado, di Riso spray per Friggitrici ad Aria 200 ml, Alto Oleico, Fratelli Mantova since 1905
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230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml
Olio di Girasole, di Avocado, di Riso spray per Friggitrici ad Aria 200 ml, Alto Oleico, Fratelli Mantova since 1905
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Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
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In una ciotola ho rotto e successivamente sbattuto le uova con una frusta. Ho unito anche un pizzico di sale, del peperoncino (puoi sostituirlo con il pepe, se preferisci) e due cucchiai di parmigiano grattugiato.
Ho amalgamato bene ed ho quindi aggiunto anche la ricotta magra, sempre mescolando con la frusta.
Quando la ricotta ha trasformato le uova sbattute in una sorta di crema molto morbida vuol dire che è sufficientemente uniforme.

frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria

Al composto ho aggiunto ora anche le zucchine precedentemente cotte giusto con qualche spruzzo di olio extra vergine di oliva spray. Ho mescolato nuovamente con cura ed ho versato metà del composto in una teglia antiaderente.
A tal proposito ti consiglio i set universali venduti apposta: Accessori universali per friggitrici ad aria.
Sono molto comodi per preparazioni come la frittata nella friggitrice ad aria, ma anche per molte altre ricette.

Ho usato metà dei fiori di zucca disposti a ventaglio, ho aggiunto quindi la restante parte del composto ed ho unito anche i rimanenti fiori.
Per evitare di farli seccare in cottura, li ho leggermente premuti affinché affondassero nel composto e ne fossero quindi ricoperti.

frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria
Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
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2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
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ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
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Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
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Per preparare la frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria ho usato la mia friggitrice ad aria Philips XXL.
Ha cotto a 180°C per circa 20 minuti. Io non ho avuto alcuna necessità di girare la mia frittata, ma nel caso in cui la tua non dovesse essere cotta in modo uniforme, ti consiglio di girarla e proseguire la cottura ancora per qualche minuto.

frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria

La frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria è una ricetta light davvero molto buona! La ricotta contribuisce a renderla morbidissima e saporita.
Puoi scegliere inoltre di aggiungere alla tua frittata anche del prosciutto cotto oppure altri tipi di formaggio, come per esempio della mozzarella a dadini.

Se ti piacciono le alici puoi invece optare per questo tipo di aggiunta e, se desideri che la tua frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria abbia una consistenza più compatta, puoi aggiungere anche del pangrattato al composto.

Ti intessano altre ricette light di frittate nella friggitrice ad aria? Qui trovi tutte quelle che ho pubblicato sul mio sito fino ad ora: Ricette per preparare la frittata nella friggitrice ad aria.

frittata con fiori di zucca nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna Federica Bonomi
Luna Federica Bonomihttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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