Uova con parmigiano nella friggitrice ad aria: una ricetta facile e veloce per preparare in modo sfizioso anche delle semplici uova.
C’è chi troverà strano prepararle in questo modo, ma io lo trovo veramente molto pratico. Non si sporca praticamente nulla, le uova non vanno nemmeno controllate in cottura e sono ottime!
Preparare le uova con parmigiano nella friggitrice ad aria è un procedimento veramente molto semplice ed a prova di errore che richiede solo pochi minuti.
Questa ricetta è quindi perfetta anche per chi in cucina ha qualche difficoltà e teme di combinare pasticci.
Ingredienti:
- 4 uova medie
- olio extra vergine di oliva spray
- parmigiano in scaglie
- sale
- pepe (opzionale)
Preparazione:
Per preparare le uova con parmigiano nella friggitrice ad aria ti consiglio di usare dei pirottini di silicone, che resistono alle alte temperature e possono essere lavati e riutilizzati innumerevoli volte.
Se sei in dubbio su che materiali possono essere usati nelle friggitrici ad aria, ti consiglio di consultare il mio articolo che contiene risposte a tante domande di questo tipo: FAQ – Domande frequenti.
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Prima di rompere le uova nei pirottini, è preferibile che tu li unga leggermente per evitare che le uova si attacchino. Purtroppo succede anche usando il silicone ed è una lezione che ho imparato da sola la prima volta che le ho preparate.
Io preferisco usare l’olio extra vergine di oliva spray, per nebulizzarlo perfettamente sui pirottini.
Su ogni uovo ho aggiunto un pizzico di sale, un pochino di pepe (opzionale, naturalmente puoi scegliere le spezie che preferisci) e delle scaglie di parmigiano.
Ho messo i pirottini direttamente sul rialzo forato interno della mia friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri ed ho impostato la cottura a 170°C per 10 minuti.
Se ti piacciono le uova con il tuorlo morbido, come a me, ti consiglio di diminuire di qualche minuto i tempi di cottura. Le mie uova con parmigiano nella friggitrice ad aria sono infatti venute con il tuorlo sodo.
La prossima volta proverò a diminuire a 8 minuti la cottura, per ottenere un tuorlo dal cuore morbido.
Le uova con parmigiano nella friggitrice ad aria sono un modo sfizioso e facilissimo per preparare in pochi minuti un piatto sano e leggero.
In superficie creano una golosa crosticina molto saporita ed ovviamente puoi decidere di decorarle con dei ciuffi di prezzemolo oppure con dei fili di erba cipollina fresca.
Accompagnate da verdura ed un carboidrato a tua scelta costituiscono un pasto completo ed economico.
Cerchi altre ricette con le uova preparate nella friggitrice ad aria?
Dai un’occhiata a queste:
Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall'apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.
Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.
Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
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