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domenica, 14 Aprile 2024

Crostini di pane nella friggitrice ad aria

Adoro preparare i crostini di pane nella friggitrice ad aria perché sono golosissimi, molto facili e pronti in pochissimi minuti.
In più questa è una ricetta anti spreco, per realizzarli puoi infatti riciclare del pane avanzato proprio come ho fatto io.


Pochi giorni fa ho preparato i sofficini fatti in casa nella friggitrice ad aria, utilizzando delle fette di pane per tramezzini del marchio Roberto.
Avendo utilizzato le fette di pane per ricavarne dei dischi da utilizzare per preparare quella ricetta, mi sono ritrovata con tanti pezzi avanzati.

La loro forma strana non mi permetteva di riciclarli in una nuova ricetta, così ho pensato di preparare degli sfiziosi crostini di pane nella friggitrice ad aria dando nuova vita al pane avanzato.
Per preparare i crostini puoi utilizzare qualsiasi tipo di pane, che sia fresco o raffermo, fatto in casa oppure confezionato.

Per renderli ancora più saporiti puoi dare via libera alla fantasia e condire i pezzetti di pane con tante spezie diverse.
A me piace insaporirli in base all’uso che ne andrò a fare. Infatti i crostini di pane nella friggitrice ad aria sono ideali da aggiungere alle zuppe e le vellutate di tutti i tipi, ma sono anche un goloso antipasto oppure uno snack invitante da proporre durante un aperitivo.

Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria calda 5,5 L Cecofry Full InoxBlack Pro 5500 con Accessori. 1700 W, Compatta e Digitale, Dietetica in Acciaio inox, senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
Cecotec Friggitrice ad Aria calda 5,5 L Cecofry Full InoxBlack Pro 5500 con Accessori. 1700 W, Compatta e Digitale, Dietetica in Acciaio inox, senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
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Cecotec Friggitrice ad Aria calda 5,5 L Cecofry Full InoxBlack Pro 5500 con Accessori. 1700 W, Compatta e Digitale, Dietetica in Acciaio inox, senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
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Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
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Ingredienti:

Preparazione:

Come già accennato, per preparare i crostini di pane nella friggitrice ad aria avevo a disposizione dei rimasugli di pancarrè avanzato dalla preparazione di un’altra ricetta.
La forma strana che vedi quindi in foto è dovuta a questo.

Crostini di pane nella friggitrice ad aria

Naturalmente, nonostante questa sia una perfetta ricetta di riciclo, puoi usare delle fette di pane intere e tagliarle a cubetti oppure a strisce.
Capita a tutti di avere degli avanzi di pane vecchio e trovo che buttare via il cibo sia un terribile spreco.
I crostini sono sempre una valida soluzione a questo problema, ma nulla vieta di usare anche del pane fresco.
Questa è una ricetta con pochissime regole!

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)

Ho tagliato i rimasugli di pancarré in pezzetti di dimensioni simili, quindi li ho trasferiti in una ciotola.
Per consentire una doratura e una croccantezza perfetta, li ho nebulizzati con dell’olio extravergine di oliva spray in modo uniforme.

Per insaporirli ho scelto di usare aglio e cipolla in polvere e del rosmarino, anch’esso in polvere, quindi ho mescolato i pezzetti di pane in modo che ne fossero tutti cosparsi.
Scegli pure le spezie e le erbe aromatiche che più preferisci, anche in base a come intendi usare i tuoi crostini di pane.

Crostini di pane nella friggitrice ad aria

Sul fondo della grata del cestello ho inserito uno dei miei tappetini a rete antiaderenti per la friggitrice ad aria.
Sono ideali per sostituire la carta da forno perché possono essere ritagliati della dimensione necessaria e, essendo comodamente lavabili sia a mano che in lavastoviglie, possono essere riutilizzati innumerevoli volte.
In più, essendo forati, permettono all’aria di circolare liberamente all’interno dell’apparecchio.

I miei crostini nella friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri hanno cotto a 180°C per 7 minuti e li ho mescolati a metà cottura.
I tempi variano in base alla dimensione dei pezzi di pane e alla loro consistenza.
Il pancarré, come quello da me utilizzato, richiede meno tempo per bruschettare rispetto a una pagnotta casereccia.
Tieni quindi conto di questi fattori e regola la cottura di conseguenza controllando l’andamento della doratura.

Crostini di pane nella friggitrice ad aria
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Set di accessori per friggitrice ad aria
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche

Crostini di pane nella friggitrice ad aria: varianti

A me piace variare molto i condimenti, ecco perché cambio spesso spezie.
Mi capita di usare di frequente la paprika affumicata dolce e piccante, l’origano, il peperoncino, la curcuma e il curry.
Se invece uso i crostini di pane nella friggitrice ad aria come base per delle bruschette, nebulizzo unicamente le fette e aggiungo il condimento una volta abbrustolite.
A tal proposito ti raccomando la mia ricetta per le bruschette nella friggitrice ad aria, vanno sempre a ruba!

Riciclare il pane vecchio in friggitrice ad aria è davvero molto semplice e permette di non sprecare nulla, reinventando il cibo in modo gustoso e veloce.


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna Federica Bonomi
Luna Federica Bonomihttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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