Chi mi conosce sa che adoro la zucca e che amo cucinarla in tanti modi diversi. La zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria è una ricetta molto semplice, ma davvero gustosa.
La mia preparazione può essere personalizzata a piacimento; in fondo alla ricetta troverai qualche spunto che apprezzo particolarmente. Questa che propongo è una versione low carb e low fat: a basso contenuto di carboidrati e grassi.
Questo perché la carne trita al suo interno deve avere per bene il tempo di cuocere completamente. Armati quindi di un po’ di pazienza, ti garantisco che il risultato vale l’attesa!
Zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria
Zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria: una squisita ricetta per preparare un secondo piatto light gustoso e saporito. Vedrai, ti piacerà, provala!
Keyword Zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Cosori da 12 litri con doppia resistenza
Friggitrice ad aria LLIVEKIT da 26 litri a doppia resistenza
Friggitrice ad aria da 23 litri a doppia resistenza
COSORI Friggitrice ad Aria 12 Litri, Forno Elettrico, Doppia Riscaldamento, 11 Funzioni Preimpostate, 1800W, 30-220°C, Con 7 Accessori, Argento, CAF-R121
Friggitrice 26 Litri, Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
FOHERE Friggitrice ad Aria 23L Forno ad Aria Calda con Girarrosto e Disidratatore, Cottura Senza Olio, Interno Antiaderente, 6 Accessori e 100 Ricette, 1700W
Friggitrice ad aria LLIVEKIT da 26 litri a doppia resistenza
Friggitrice 26 Litri, Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Friggitrice ad aria da 23 litri a doppia resistenza
FOHERE Friggitrice ad Aria 23L Forno ad Aria Calda con Girarrosto e Disidratatore, Cottura Senza Olio, Interno Antiaderente, 6 Accessori e 100 Ricette, 1700W
Per preparare la zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria ho usato una piccola zucca delica di circa 800 gr.
Ho tagliato la parte superiore, l’ho messa da parte e, con un cucchiaio, ho eliminato l’interno della zucca composto da semi e filamenti.
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria
Accessori per Friggitrice ad Aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
FLASLD Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria, tappetini in silicone ignifugo per bancone della cucina, protezione del piano di lavoro, antiscivolo e impermeabile 30 x 45cm
Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 12, for COSORI/PRINCESS/INNSKY/NINJA/PROSCENIC/PHILIPS 5L 5.2L 5.5L 5.7L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrata
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria
FLASLD Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria, tappetini in silicone ignifugo per bancone della cucina, protezione del piano di lavoro, antiscivolo e impermeabile 30 x 45cm
Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 12, for COSORI/PRINCESS/INNSKY/NINJA/PROSCENIC/PHILIPS 5L 5.2L 5.5L 5.7L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrata
A parte, in una ciotola, ho preparato il ripieno per la zucca.
Ho unito la carne trita di tacchino, lo speck privato della parte di grasso visibile tagliato a listarelle, il pecorino ed il grana grattugiato, un uovo intero e le spezie.
Ho volutamente omesso il sale nel ripieno perché trovo che lo speck sia già sufficientemente sapido. Preferisco condire solo leggermente l’interno della zucca per non esagerare con il sodio.
Una volta amalgamati con cura gli ingredienti, ho farcito la mia zucca. Quindi ho risistemato la parte superiore tenuta da parte per richiuderla.
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
Friggitrice ad aria da 10 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
Ho cotto la mia zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria a 200°C per 60 minuti.
Se desideri accelerare i tempi di cottura, puoi far soffriggere la carne trita ed unirla, una volta intiepidita, al resto degli ingredienti procedendo con la ricetta.
Io preferisco il risultato seguendo i passaggi che ho scritto, avendo un po’ più di pazienza per la preparazione di questa ricetta.
Quando la zucca sarà cotta anche nel suo ripieno, potrai notare come la calotta precedentemente tagliata e riposizionata venga sollevata dal ripieno.
Controlla comunque che la carne all’interno della zucca sia ben cotta prima di portarla in tavola.
Se vuoi rendere la tua zucca ripiena di carne nella friggitrice ad aria un piatto più ricco, senza badare troppo alle calorie, puoi fare alcune succulente sostituzioni.
La salsiccia si abbina benissimo alla zucca, usala al posto della carne trita di tacchino. Ti basterà rimuovere il budello della salsiccia e sbriciolarla, anche a mano volendo.
Puoi ulteriormente arricchire il tuo ripieno con del formaggio filante, come asiago o scamorza affumicata, oppure scegliere del gorgonzola.
A me piace preparare la zucca ripiena nella friggitrice ad aria usando anche le noci, che trovo si sposino particolarmente bene con la variante in cui viene usata la salsiccia.
Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria. Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso. Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.
Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno. Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.
Usiamo cookie per ottimizzare il nostro sito web ed i nostri servizi.
Funzionale
Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici.L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
