Frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria

La frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria, una ricetta dai sapori speziati per variare una preparazione che alla lunga potrebbe stancare.
Se sei stufo sempre della solita frittata, potresti sperimentare un po’ con le spezie. Non so tu, ma io ne faccio un grandissimo uso in tutte le mie ricette perché permettono di cambiare facilmente volto ad una preparazione semplice come una frittata.


La frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria è facilissima e veloce da preparare, ideale per un pasto da cuocere al volo. È molto saporita e costituisce un piatto unico a cui puoi abbinare, secondo gusti, un contorno e del pane per accompagnare. Anzi, a me le frittate piacciono molto anche mangiate il giorno dopo per imbottire un panino. Mai provata?

Friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri digitale
Friggitrice ad aria Proscenic T22
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA
Proscenic T22 Friggitrice ad Aria, 5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile,11 Programmi Preimpostati,Rumore Basso,Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Pizza
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Air Fryer Risparmio Energetico, Senza Olio con 13 Funzioni su LED Display, Cestello Facile da Pulire, 1700W
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Ingredienti:

  • 6 uova
  • 100 gr di speck (io l’ho privato della parte grassa)
  • 2 zucchine
  • formaggio grigio (o qualsiasi altro a tua scelta)
  • olive nere
  • 1/2 cipolla bianca
  • curry in polvere
  • aglio in polvere
  • sale

Preparazione:

Per preparare la frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria, per prima cosa mi sono occupata delle zucchine. Le ho lavate, pulite e tagliate a pezzettini. Le ho fatte cuocere a 180°C per circa 10 minuti nella friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri in modo che fossero ancora croccanti, ma semi cotte.
Al termine della cottura le ho fatte raffreddare a parte in una ciotola.

frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml
Griglia doppia cottura per friggitrice ad aria in acciaio 304
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml–Nebulizzatore Olio Alimentare.–Olio di Girasole Alto Oleico & Olio di Avocado & Olio di Riso - Punto di Fumo 230°C- Fratelli Mantova since 1905
BYKITCHEN Rack per friggitrice ad aria, quadrato in acciaio inossidabile 304 per friggitrice ad aria, vassoio per cestino/forno, accessori per friggitrice ad aria, Torre, Friggitrice ad aria Gourmia
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
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Griglia doppia cottura per friggitrice ad aria in acciaio 304
BYKITCHEN Rack per friggitrice ad aria, quadrato in acciaio inossidabile 304 per friggitrice ad aria, vassoio per cestino/forno, accessori per friggitrice ad aria, Torre, Friggitrice ad aria Gourmia
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Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
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In un’altra ciotola ho rotto e sbattuto le uova ed ho aggiunto lo speck privato del grasso (ovviamente tu puoi lasciarlo, se preferisci) ridotto a striscioline, mezza cipolla bianca tagliata sottile, alcune olive nere divise a metà e del formaggio grigio tagliato a piccoli cubetti. Se non conosci o non sai dove reperire il formaggio grigio (Graukäse), puoi naturalmente sostituirlo con qualsiasi altro formaggio di tuo gradimento.

Ho quindi salato senza esagerare, visto che lo speck è già sufficientemente sapido, ed ho aggiunto l’aglio in polvere. Trovo che in questa ricetta il tocco in più sia dato dal curry e che sia davvero ottimo, per cui ne ho aggiunto in abbondanza, tu regolati naturalmente secondo gusti.

frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria

Ho quindi unito anche le zucchine intiepidite ed ho amalgamato il tutto. Ho aggiunto il composto ad una teglia ed ho fatto cuocere a 180°C per circa 25 minuti.
La teglia che ho usato fa parte di un set di accessori universali per friggitrici ad aria, qui te ne consiglio diversi: Set di accessori universali per la friggitrice ad aria.

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
Friggitrice ad aria Mats Liners confezione da 2 accessori quadrati in silicone antiaderente (8.5inch/22cm)
AHOUGER Spruzzino per Olio 210ml Olio Spray per Friggitrice Ad Aria Spruzzatore Olio D'Oliva per Flacone Spray per Olio da Cucina, Bottiglia per Olio in Vetro per Barbecue, Cottura al Forno, Insalata
NAMAI - Teglia 20x 20 - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
Friggitrice ad aria Mats Liners confezione da 2 accessori quadrati in silicone antiaderente (8.5inch/22cm)
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Friggitrice ad aria Mats Liners confezione da 2 accessori quadrati in silicone antiaderente (8.5inch/22cm)
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NAMAI - Teglia 20x 20 - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
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La frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria è pronta per essere gustata sia calda che fredda ed è l’ideale per un piatto unico che puoi accompagnare ad un contorno e del pane.
Se cerchi altre idee, puoi guardare qui: Contorni nella friggitrice ad aria.
Ti piacciono le frittate? Dai un’occhiata alle altre che ho pubblicato sul sito: Frittate nella friggitrice ad aria.

frittata di zucchine al curry nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
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