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lunedì, 15 Aprile 2024

Anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria

Sappiamo tutti che il cibo preparato in casa è molto più buono e sano, ma allo stesso tempo dobbiamo ammettere che la comodità dei piatti pronti è spesso allettante.
Ecco quindi che preparare gli anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria è un’ottima soluzione quando abbiamo poco tempo e vogliamo preparare un pasto in pochi minuti.


Nella grande distribuzione si possono trovare infinite marche che producono gli anelli di calamari surgelati e le mie indicazioni possono essere adattate a tutte loro.
Personalmente mi trovo molto bene con quelli in vendita nei supermercati Lidl.
Quelli che acquisto io si trovano sfusi nei loro congelatori a pozzetto dove puoi liberamente servirti scegliendo di comprare la quantità che più preferisci.

La quasi totalità degli anelli di calamari surgelati sono prodotti pastellati già prefritti. Non è quindi necessario aggiungere ulteriore olio prima o durante la loro cottura.
A differenza invece di quelli preparati in casa, che vanno nebulizzati di olio per una doratura uniforme.

Friggitrice ad aria Cecotec da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Cosori Turbo Blaze da 6 litri
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Cecotec Friggitrice ad Aria calda 5,5 L Cecofry Full InoxBlack Pro 5500 con Accessori. 1700 W, Compatta e Digitale, Dietetica in Acciaio inox, senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
Cecotec Friggitrice ad Aria calda 5,5 L Cecofry Full InoxBlack Pro 5500 con Accessori. 1700 W, Compatta e Digitale, Dietetica in Acciaio inox, senza Olio, Tecnologia PerfectCook, Termostato
COSORI Friggitrice ad Aria Turbo Blaze 6L (1,36Kg), Air Fryer con DC Motore Tecnologia, 9 Funzioni & 5 Velocità della Ventola Automatica, 110+ Ricette & 96 Tabelle di Cottura degli Ingredienti, 1725W
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Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 13 in 1 forno elettrico, 85% Meno Olio,1700W, 75-205°C,100 ricette cartacee [italiano],Display Digitale, CP158
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Ingredienti:

  • 500 gr di anelli di calamari surgelati

Preparazione:

Come puoi ben immaginare, la preparazione di un prodotto surgelato già pronto è davvero minima: sostanzialmente si inserisce il cibo all’interno della friggitrice ad aria e la si fa partire con la cottura.

Anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria

Se hai già avuto modo di leggere alcune delle mie ricette, forse ti sarai accorto che sono solita usare dei tappetini a rete antiaderenti per la friggitrice ad aria.
Si usano al posto della carta da forno, quindi per evitare che il cibo attacchi al cestello e per preservalo il più a lungo possibile nel tempo.
Io li trovo comodissimi perché possono essere tagliati dell’esatta forma e dimensione desiderati e anche perché possono essere lavati, anche in lavastoviglie, e riutilizzati per lungo tempo.

Ecco il motivo del perché, anche per preparare gli anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria, io preferisco inserire sul fondo del cestello (o del ripiano nei modelli a fornetto) uno dei miei tappetini antiaderenti.
Puoi facilmente intravederli anche in queste foto.

2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
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Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
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Set di accessori per friggitrice ad aria
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Cecotec Kit Accessori per Friggitrice Oil Free da 5 a 6,5 ​​L Cecofry Pack Accessori 8 accessori, rivestimento antiaderente, lavabile in lavastoviglie, senza BPA
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche

Quindi, una volta inserito il tappetino antiaderente sul fondo del cestello, ho disposto gli anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria.
Come dicevo, per i prodotti confezionati prefritti non serve aggiungere ulteriore olio prima della cottura e non vanno nemmeno fatti scongelare prima.
Possono essere cotti direttamente da congelati.

Anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria

Ti consiglio di non sovrapporre una quantità eccessiva di prodotto all’interno della friggitrice ad aria. Benché l’aria circoli a 360° al suo interno, stratificare eccessivamente il cibo può creare qualche problema in cottura.
Soprattutto quando si parla di prodotti surgelati, che rilasciano moltissima umidità durante la loro preparazione.

Pinze da cucina - Ideali per friggitrici ad aria
3 teglie in siclione per friggitrice ad aria
Carta da forno per friggitrice ad aria
HOTEC Pinze da Cucina,Pinza Spaghetti,Pinze de Barbecue Acciaio Inoxe Silicone di Alta qualità,Sistema di Bloccaggio Intelligente,Set di 2-23cm e 30.5cm, Nero
3 Pezzi Accessori per Friggitrice ad Aria, Teglia in Silicone, Cestello per Air Fryer Liners Applicabile Ninja Foodi Max Cosori Moulinex Tefal
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ, Fodera in carta per uso alimentare antiaderente, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
HOTEC Pinze da Cucina,Pinza Spaghetti,Pinze de Barbecue Acciaio Inoxe Silicone di Alta qualità,Sistema di Bloccaggio Intelligente,Set di 2-23cm e 30.5cm, Nero
3 Pezzi Accessori per Friggitrice ad Aria, Teglia in Silicone, Cestello per Air Fryer Liners Applicabile Ninja Foodi Max Cosori Moulinex Tefal
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HOTEC Pinze da Cucina,Pinza Spaghetti,Pinze de Barbecue Acciaio Inoxe Silicone di Alta qualità,Sistema di Bloccaggio Intelligente,Set di 2-23cm e 30.5cm, Nero
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3 teglie in siclione per friggitrice ad aria
3 Pezzi Accessori per Friggitrice ad Aria, Teglia in Silicone, Cestello per Air Fryer Liners Applicabile Ninja Foodi Max Cosori Moulinex Tefal
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Carta da forno per friggitrice ad aria
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ, Fodera in carta per uso alimentare antiaderente, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ, Fodera in carta per uso alimentare antiaderente, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)

Il rischio è di ritrovarsi con degli anelli di calamari molli e umidi, per nulla croccanti.
Per evitare che accada, cerca di distribuire bene il cibo nel cestello (o sul piano, per i modelli a fornetto) e, soprattutto, mescolalo durante la cottura.
Più la tua friggitrice ad aria sarà piena e più spesso dovrai mescolare e girare il cibo al suo interno.

I modelli con doppia resistenza, ovvero che presentano gli elementi riscaldanti sia nella parte superiore che inferiore, sono più performanti rispetto agli altri.
Questo però non vuol dire che si possa del tutto evitare di mescolare gli anelli di calamari surgelati.
Le friggitrici ad aria sono dei grandi alleati in cucina, ma noi dobbiamo metterci del nostro per fare in modo di consentire al nostro apparecchio di lavorare al meglio.
In fondo ne va tutto a nostro vantaggio.

I miei anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri hanno cotto a 200°C per circa 12 minuti e sono stati mescolati 3 volte per una doratura uniforme.

Anelli di calamari surgelati nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna Federica Bonomi
Luna Federica Bonomihttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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