Friggitrici ad aria in offerta

pagina facebook

vetrina amazon

collaborazioni



Menu

Friggitrici ad aria in offerta

Da tempo desideravo provare a cucinare il castagnaccio nella friggitrice ad aria e, finalmente, mi sono decisa! Amo questo dolce tipico della tradizione toscana. Sarà che l’autunno, con i suoi colori caldi, è la mia stagione preferita, sarà che adoro le castagne, sta di fatto che il castagnaccio è una torta che apprezzo molto.

Nasce come una ricetta povera e molto semplice, che prevede l’uso della farina di castagne, uvetta, pinoli, noci e rosmarino. Trovo che si presti particolarmente bene ad essere preparato nella friggitrice ad aria, soprattutto perché non richiede lievitazione.

Il castagnaccio, ricetta della tradizione contadina, oggi è una vera e propria prelibatezza. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti. Nonostante la sua semplicità, rimane uno dei dolci più conosciuti ed inconfondibili. Il castagnaccio nella friggitrice ad aria non ha nulla da invidiare a quello cotto nel forno.

Friggitrice ad aria CRXC da 25 litri e doppia resistenza
Friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri e doppia resistenza
Friggitrice ad aria OIMIS da 30 litri e doppia resistenza
CRXC 25LKXEU-V1, Friggitrice ad Aria 25L, Forno ad Aria Calda in Acciaio Inossidabile 12 in 1 Friggitrice Senza Olio con LED Touch Screen, 5 Accessori e 20 Ricette Multilingue, Versione Aggiornata
Friggitrice ad aria calda iRoastec 30L, friggitrice Air fryer con potenza 1800W,18 programmi, può doppia cottura/girarrosto/disidratatore, forno ad aria calda senza olio con ricette
Friggitrice ad aria calda OIMIS forno multifunzione ad aria capacità domestica 30L timer e temperatura regolabili forno con accessori completi cottura senza olio certificazione CE
CRXC 25LKXEU-V1, Friggitrice ad Aria 25L, Forno ad Aria Calda in Acciaio Inossidabile 12 in 1 Friggitrice Senza Olio con LED Touch Screen, 5 Accessori e 20 Ricette Multilingue, Versione Aggiornata
Friggitrice ad aria calda iRoastec 30L, friggitrice Air fryer con potenza 1800W,18 programmi, può doppia cottura/girarrosto/disidratatore, forno ad aria calda senza olio con ricette
Friggitrice ad aria calda OIMIS forno multifunzione ad aria capacità domestica 30L timer e temperatura regolabili forno con accessori completi cottura senza olio certificazione CE
Friggitrice ad aria CRXC da 25 litri e doppia resistenza
CRXC 25LKXEU-V1, Friggitrice ad Aria 25L, Forno ad Aria Calda in Acciaio Inossidabile 12 in 1 Friggitrice Senza Olio con LED Touch Screen, 5 Accessori e 20 Ricette Multilingue, Versione Aggiornata
CRXC 25LKXEU-V1, Friggitrice ad Aria 25L, Forno ad Aria Calda in Acciaio Inossidabile 12 in 1 Friggitrice Senza Olio con LED Touch Screen, 5 Accessori e 20 Ricette Multilingue, Versione Aggiornata
Friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri e doppia resistenza
Friggitrice ad aria calda iRoastec 30L, friggitrice Air fryer con potenza 1800W,18 programmi, può doppia cottura/girarrosto/disidratatore, forno ad aria calda senza olio con ricette
Friggitrice ad aria calda iRoastec 30L, friggitrice Air fryer con potenza 1800W,18 programmi, può doppia cottura/girarrosto/disidratatore, forno ad aria calda senza olio con ricette
Friggitrice ad aria OIMIS da 30 litri e doppia resistenza
Friggitrice ad aria calda OIMIS forno multifunzione ad aria capacità domestica 30L timer e temperatura regolabili forno con accessori completi cottura senza olio certificazione CE
Friggitrice ad aria calda OIMIS forno multifunzione ad aria capacità domestica 30L timer e temperatura regolabili forno con accessori completi cottura senza olio certificazione CE

Ingredienti:

  • 250 gr di farina di castagne (io ho usato quella Le Farine Magiche)
  • 300 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva + 1 cucchiaino per ungere la teglia
  • 50 gr di pinoli
  • 50 gr di noci tritate
  • 40 gr di uvetta
  • un piccolo rametto di rosmarino fresco
  • un pizzico di sale

Preparazione:

Per prima cosa ho ammollato l’uvetta per una decina di minuti. Intanto ho setacciato la farina di castagne in una ciotola a cui ho aggiunto a filo l’acqua, mescolando bene con una frusta per evitare la formazione di grumi.

castagnaccio nella friggitrice ad aria

Ho aggiunto anche 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, continuando a mescolare. Ricorda che devi ottenere un impasto liscio e denso, ma non eccessivamente.
A questo punto ho unito nella ciotola anche metà dei pinoli, delle noci tritate, dell’uvetta precedentemente ammollata e strizzata, continuando a mescolare.

Accessori per friggitrice ad aria
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati
Carta da forno per friggitrice ad aria
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati, Nuova Forma del Manico
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati, Nuova Forma del Manico
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Accessori per friggitrice ad aria
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati, Nuova Forma del Manico
Victorinox - Set da 6 coltelli da Cucina Colorati, Nuova Forma del Manico
Carta da forno per friggitrice ad aria
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco

castagnaccio nella friggitrice ad aria

Ho unto una teglia antiaderente con un cucchiaino di olio extra vergine di oliva, quindi vi ho versato l’impasto.
Sulla superficie ben livellata ho sparso un cucchiaio di olio e le rimanenti metà di frutta secca ed uvetta.
A questo punto ho aggiunto anche degli aghi di rosmarino fresco. Puoi decidere secondo la tua preferenza quanto usarne. Più ne metti e maggiore sarà l’aroma che il castagnaccio acquisterà.

castagnaccio nella friggitrice ad aria

Spruzzatore Olio per friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (15 set +20 ricettario)
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7, Fotouzy Tappetini da Taglio Flessibili con Icone Alimentari, Antiscivolo, Senza BPA, Non Porosi, Sicuri in Lavastoviglie
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (15 set +20 ricettario)
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7, Fotouzy Tappetini da Taglio Flessibili con Icone Alimentari, Antiscivolo, Senza BPA, Non Porosi, Sicuri in Lavastoviglie
Spruzzatore Olio per friggitrice ad aria
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Set di accessori per friggitrice ad aria
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (15 set +20 ricettario)
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (15 set +20 ricettario)
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7, Fotouzy Tappetini da Taglio Flessibili con Icone Alimentari, Antiscivolo, Senza BPA, Non Porosi, Sicuri in Lavastoviglie
Taglieri di Plastica per la Cucina Set di 7, Fotouzy Tappetini da Taglio Flessibili con Icone Alimentari, Antiscivolo, Senza BPA, Non Porosi, Sicuri in Lavastoviglie

Ho inserito il castagnaccio nella friggitrice ad aria LLIVEKIT da 30 litri, posizionandola a metà altezza ed ho impostato la cottura a 180°C per circa 20 minuti.
Ti consiglio di controllare il tuo dolce, che deve presentare delle crepe sulla sua superficie quando cotto a puntino.
Potrai notare inoltre che il castagnaccio tenderà a staccarsi dai bordi oleati della teglia quando pronto.

castagnaccio nella friggitrice ad aria

Ricorda che il castagnaccio è un dolce basso, che deve rimanere umido al suo interno. Fai quindi attenzione a non seccarlo eccessivamente.
Se hai l’impressione che si stia seccando troppo velocemente, abbassa piuttosto la temperatura ed aumenta il tempo di cottura.

castagnaccio nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall'apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This