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lunedì, 15 Aprile 2024

Sofficini in friggitrice ad aria

I sofficini in friggitrice ad aria sono facilissimi da preparare e non devono essere scongelati prima.
Tanti di noi sono cresciuti con i sofficini Findus essendo stati rilasciati sul mercato nel lontano 1975.
Nel tempo si sono arricchiti di tante nuove varianti e, attualmente, sono ben 16 quelle disponibili.


A differenza di quelli che ricordo io da bambina, quelli più recenti non sono prefritti, con tanto di avviso sulla confezione.

Un’altra novità riguarda le modalità di cottura. Naturalmente si possono preparare nel modo più classico, ovvero in padella oppure in forno, ma negli ultimi tempi sulle confezioni viene menzionata anche la friggitrice ad aria!

Effettivamente preparare i sofficini in friggitrice ad aria è molto comodo.
In padella mi schizzava sempre olio sui fornelli, che poi erano da lavare tutte le volte. Il forno sinceramente trovo che non renda giustizia ai sofficini Findus.

Invece grazie alla friggitrice ad aria vengono croccanti e dorati, esattamente come quelli fritti, senza però sporcare praticamente nulla e senza puzza di fritto in casa!
Questi per me sono vantaggi più che sufficienti per scegliere di preparare i sofficini in friggitrice ad aria.

Se preferisci farli da zero, dai un’occhiata ai miei simil sofficini fatti in casa nella friggitrice ad aria.

Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Innsky da 5.5 litri
Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
Friggitrice ad aria Cosori CAF-P583S con doppia resistenza
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg), Forno Elettrico, Doppia Resistenza, Connessione Wifi, 12 Funzioni Preimpostate, Libro&APP Ricette, 1700W, P583S ‎Grigio Scuro
Friggitrice ad aria Innsky da 5.5 litri
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Innsky Friggitrice ad Aria 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air Fryer con Funzione di Preriscaldamento, Sbrinamento, Keep Warm, Ricette Italiane
Friggitrice ad aria Aigostar Cube 30IBT
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette
Aigostar Cube 30IBT - Friggitrice ad Aria 5-in-1, 1900W, 7L, Pannello touch a led, 7 Scelte già programmate, Forno, Arrostire, Cestello removibile anti aderente, Mantenimento calore, 20- Ricette

Ingredienti:

Preparazione:

Preparare i sofficini findus in friggitrice ad aria non richiede alcuno sforzo. Praticamente basta adagiarli nel cestello interno dell’elettrodomestico, ancora da congelati, e far partire la cottura.

Visto che la nuova ricetta specifica che si tratta di un prodotto non prefritto, io ho nebulizzato tutti i lati con l’olio spray 230° per friggitrice ad aria del marchio Fratelli Mantova.
In questo modo si è sicuri di ottenere una doratura perfetta: croccante e gustosa.

Sofficini surgelati nella friggitrice ad aria

Come cuocere i sofficini findus in friggitrice ad aria?

Sulla confezione dei nuovi sofficini Findus è possibile trovare le indicazioni da loro suggerite per una cottura ottimale.
Io li ho preparati usando la friggitrice ad aria Cosori Dual Blaze a doppia resistenza, ho impostato la cottura dei sofficini a 200°C per 10 minuti, senza necessità di girarli.

Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
Tappetini per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
2 Tappetini per Friggitrice ad Aria, Quadrati Tappetini in Silicone per Friggitrice ad Aria Riutilizzabile Antiaderente Tappetino(19cm)
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
ActivoTex Spruzzatore Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata 20x20cm
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
NAMAI - Teglia per Friggitrice ad Aria Quadrata - Teglia 20x 20 - Adatta alla Lavastoviglie - Teglia per Forno - Alluminio - Effetto Pietra -Teglia 20 cm (20 x 20)
Sofficini surgelati nella friggitrice ad aria

Findus suggerisce di cuocerli, ancora congelati, a 200°C per 12 minuti e controllare che siano ben caldi anche all’interno.
I tempi di cottura sono, come per tutte le ricette, indicativi. Dipendono dal modello di friggitrice ad aria e nel mio caso si tratta di una tipologia a doppia resistenza.

Leggi la mia recensione sulla friggitrice ad aria Cosori Dual Blaze. Attualmente è il primo modello a cassetto a doppia resistenza in Italia !

Se temi che durante la cottura possano attaccare al cestello, al posto della classica carta da forno, che limita di molto la corretta circolazione dell’aria all’interno dell’apparecchio, ti consiglio i tappetini a rete antiaderenti per la friggitrice ad aria.

Essendo forati consentono all’aria di circondare il cibo senza limitazioni, come invece fa la carta da forno.
In più puoi tagliarli della misura e della forma desiderata, adattandosi quindi perfettamente a tutti i modelli.
Possono essere lavati tranquillamente a mano e anche in lavastoviglie, quindi possono essere riutilizzati innumerevoli volte.

Sofficini surgelati nella friggitrice ad aria

Prima di mangiare i sofficini, aspetta un paio di minuti per far raffreddare il ripieno.
Puoi condirli con un pizzico di sale, ma trovo che siano già sufficientemente saporiti così.

Per accompagnarli puoi preparare anche delle patatine fritte surgelate nella friggitrice ad aria oppure provare la mia ricetta per patatine fritte nella friggitrice ad aria usando le patate fresche.


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna Federica Bonomi
Luna Federica Bonomihttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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