Salmone fresco nella friggitrice ad aria

Il salmone fresco nella friggitrice ad aria non si può nemmeno considerare una vera e propria ricetta, talmente è semplice. Voglio però condividerla ugualmente con te perché so bene che all’inizio, quando si usa da poco una friggitrice ad aria, le domande sono sempre moltissime.

Anche le preparazioni più banali possono quindi suscitare tante domande, lo so bene. Nel mio gruppo Facebook dedicato alle friggitrici ad aria sono anzi gli interrogativi che vengono posti maggiormente.

Cerchi una ricetta più sfiziosa per prepararlo? Prova questa: Salmone gratinato alla mediterranea nella friggitrice ad aria.

Friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri digitale
Friggitrice ad aria Proscenic T21
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA
Proscenic T21 Friggitrice ad Aria, 5.5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile, Funzioni Timer/Preriscaldamento/Programmi/Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Ali di Pollo/Pizza
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio con LED Display, 13 Funzioni & Promemoria Shake, Cestello Facile da Pulire, Senza PFOA, 1700W
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA
Proscenic T21 Friggitrice ad Aria, 5.5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile, Funzioni Timer/Preriscaldamento/Programmi/Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Ali di Pollo/Pizza
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio con LED Display, 13 Funzioni & Promemoria Shake, Cestello Facile da Pulire, Senza PFOA, 1700W
Friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri digitale
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA
Friggitrice ad aria Proscenic T21
Proscenic T21 Friggitrice ad Aria, 5.5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile, Funzioni Timer/Preriscaldamento/Programmi/Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Ali di Pollo/Pizza
Proscenic T21 Friggitrice ad Aria, 5.5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile, Funzioni Timer/Preriscaldamento/Programmi/Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Ali di Pollo/Pizza
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio con LED Display, 13 Funzioni & Promemoria Shake, Cestello Facile da Pulire, Senza PFOA, 1700W
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio con LED Display, 13 Funzioni & Promemoria Shake, Cestello Facile da Pulire, Senza PFOA, 1700W

Ingredienti:

  • 250 gr di salmone fresco

Preparazione:

Niente di più semplice e, ti assicuro, a prova di errore del salmone fresco nella friggitrice ad aria.
Ti serve unicamente un bel pezzo di salmone fresco. Io uso il filetto con la pelle, che lascio durante la cottura. Naturalmente puoi usare indifferentemente anche i tranci o altri tagli di salmone.
I tempi e la temperatura che ti indico sono pensati per un pezzo di pesce del peso di 250 gr circa. Se il tuo trancio o filetto di salmone ha un peso differente, dovrai di conseguenza regolare i tempi di cottura.

salmone fresco nella friggitrice ad aria
Accessori per friggitrice ad aria
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone da 20.5cm
Carta da forno per friggitrice ad aria
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone (20.5cm), Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Replacement for Paper Liners per Friggitrici adAria, per Friggitrice Ad Aria, Forno e Microonde
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone (20.5cm), Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Replacement for Paper Liners per Friggitrici adAria, per Friggitrice Ad Aria, Forno e Microonde
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Accessori per friggitrice ad aria
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Accessori per friggitrici ad aria, 17 pezzi per friggitrice ad aria Ninja Innsky Princess COSORI 4L 5.2L 5.5L, Accessori Foodi con rivestimento antiaderente, senza BPA, lavabili in lavastoviglie
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone da 20.5cm
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone (20.5cm), Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Replacement for Paper Liners per Friggitrici adAria, per Friggitrice Ad Aria, Forno e Microonde
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone (20.5cm), Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Replacement for Paper Liners per Friggitrici adAria, per Friggitrice Ad Aria, Forno e Microonde
Carta da forno per friggitrice ad aria
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco
Ideal Swan 200 PCS Fodere per friggitrice ad Aria quadrate 21.6 cm Tappetino Antiaderente per Cottura a Vapore Carta Pergamena Perforata Non sbiancata per Biscotti da Forno - Bianco

Molte friggitrici ad aria dispongono di diversi programmi da selezionare. Se il tuo modello ne è provvisto, seleziona quello specifico per il pesce. Se invece ne è sprovvisto, non ti preoccupare perché non avrai comunque alcun problema nel preparare il tuo salmone fresco.

Io posiziono il pesce, con la pelle rivolta verso il basso, direttamente nel cestello interno di una delle mie friggitrici ad aria Philips.
Non usare olio, questo è un pesce già sufficientemente grasso di suo e non necessita di altre aggiunte in cottura.
Se uso la Philips XXL imposto il programma pesce, se invece uso la Philips XL, che non ha programmi, imposto solo tempo e temperatura.
Cuocio il salmone fresco da 250 gr a 180° per 12 minuti.
Controlla comunque la cottura, dipende da che modello di friggitrice ad aria hai, potrebbe volerci più tempo.

A me piace mangiarlo condito con del tabasco al Jalapeño oppure con la salsa Sriracha.
Se poi ti piacciono i sapori orientali, ti consiglio di provare il salmone fresco nella friggitrice ad aria anche con del furikake (puoi vederlo in questa foto) oppure del gomasio.

salmone fresco nella friggitrice ad aria
Spruzzatore Olio per friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)
SURDOCA Pennello Cucina pennelli Silicone Cucina, 8.2" + 10.1" Silicone Alimentare Senza BPA Pennello Dolci, 446℉(230℃) Resistenza al Calore pennellino Pasticceria pennelli Barbecue Pennello Forno
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)
SURDOCA Pennello Cucina pennelli Silicone Cucina, 8.2" + 10.1" Silicone Alimentare Senza BPA Pennello Dolci, 446℉(230℃) Resistenza al Calore pennellino Pasticceria pennelli Barbecue Pennello Forno
Spruzzatore Olio per friggitrice ad aria
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Spruzzatore Olio. Spruzzino Olio per Friggitrice ad Aria. 300 ml Vaporizzatore Olio da Cucina. Spray Olio Evo. Nebulizzatore Olio Alimentare. Spruzzino per Alimenti
Set di accessori per friggitrice ad aria
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
SURDOCA Pennello Cucina pennelli Silicone Cucina, 8.2" + 10.1" Silicone Alimentare Senza BPA Pennello Dolci, 446℉(230℃) Resistenza al Calore pennellino Pasticceria pennelli Barbecue Pennello Forno
SURDOCA Pennello Cucina pennelli Silicone Cucina, 8.2" + 10.1" Silicone Alimentare Senza BPA Pennello Dolci, 446℉(230℃) Resistenza al Calore pennellino Pasticceria pennelli Barbecue Pennello Forno

Servilo caldo e con un contorno a tua scelta per gustarlo al meglio.

salmone fresco nella friggitrice ad aria

Il salmone fresco cotto nella friggitrice ad aria resta morbidissimo, come con la cottura al vapore, ma molto più gustoso. I grassi naturalmente contenuti in questo pesce lo renderanno delizioso e, in alcuni punti, potrai persino vedere che si sarà formata una leggera crosticina.

salmone fresco nella friggitrice ad aria

Note:

💡 Il furikake, se non lo conosci, è un tipico condimento della cucina giapponese. Lo si ritrova nei negozi di alimentari in tutto il Giappone e anche nei supermercati (anche al di fuori del paese). Viene confezionato in razioni individuali in piccoli sacchetti.

Si utilizza spruzzandolo sulla parte superiore del riso e servito il tutto. Composto da un misto di pesci essiccati, semi di sesamo, alga marina tritata, zucchero e sale. Per dare un sapore diverso vengono utilizzati anche il katsuobushi o l’okaka, salmone, shiso o miso in polvere. (fonte: Wikipedia)

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
6 Commenti
  1. Ottima ricetta

  2. Adoro il salmone, ma non al forno. Farlo al vapore è ottimo, ma sempre in un modo, dopo qualche anno, fa sentire la mancanza di qualcosa di diverso. Ho una airfryer, ma ancora non sono bravissima ad usarla quindi anche se a te può esser sembrata una ricetta “troppo facile”, ti assicuro chi hai regalato un pranzo buonissimo. Aggiustando il tempo di cottura il salmone è venuto cotto ma succoso. Davvero grazie per aver postato la ta ricetta, perché “non tutti nascono chef” XD

    • Ciao Aalyah, grazie mille per il tuo commento! 🙂 Sono davvero felice di sapere che ti sia stata utile.
      Vedrai che ci prenderai sempre più la mano e cucinare con la friggitrice ad aria ti regalerà tante altre soddisfazioni. 🙂
      Un abbraccio,
      Luna

  3. Bisogna preriscaldare?

Scrivi un commento

Seguimi sui social
In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei

Pin It on Pinterest

Shares
Share This
Friggitrice ad aria - Cooking Lab
Logo