Friggitrici ad aria in offerta

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Friggitrici ad aria in offerta

Spesso mi viene chiesto quale sia la prima cosa che consiglio di cucinare appena si acquista uno di questi elettrodomestici. Ed io, senza alcun dubbio, consiglio sempre il pollo arrosto nella friggitrice ad aria! Insomma, un grande classico intramontabile, anche per quanto riguarda la friggitrice ad aria.

Sì, perché è davvero la ricetta più facile ed a prova di fallimento che si possa provare a preparare. Ed è anche una tra le più buone, che danno maggiore soddisfazioni.
Prova il pollo arrosto nella friggitrice ad aria e non lo comprerai mai più già pronto.

Naturalmente ci sono infinite varianti, puoi usare i condimenti che più ti piacciono e variare quindi la sua preparazione ogni volta.
Qui di seguito ti mostrerò come lo prepariamo noi in famiglia. Lasciami un commento alla fine della ricetta per farmi sapere come ti piace prepararlo.

Friggitrice ad aria Uten da 6.5 litri digitale
Friggitrice ad aria Proscenic T21
Friggitrice ad aria Cosori da 5.5 litri
Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice Senza Olio con 8 Programmi, Air Fryer XXL, LED Touch Screen, 32 Ricette PDF, Senza PFOA&BPA.
Proscenic T21 Friggitrice ad Aria, 5.5L Air Fryer Controllo con App & Alexa e Display LED Toccabile, Funzioni Timer/Preriscaldamento/Programmi/Senza BPA e PFOA per Patatine Fritte/Ali di Pollo/Pizza
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio con LED Display, 13 Funzioni & Promemoria Shake, Cestello Facile da Pulire, Senza PFOA, 1700W
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Ingredienti:

Preparazione:

pollo arrosto nella friggitrice ad aria

Io solitamente acquisto il pollo intero al supermercato oppure in macelleria, per cui è già pronto per essere cucinato. Presto solo attenzione a rimuovere le rimanenti piume aiutandomi con una pinzetta da cucina e fiammeggiandolo.

Le migliori ricette per la friggitrice ad aria
Accessori per friggitrice ad aria
Carta da forno per friggitrice ad aria
Le migliori ricette per la friggitrice ad aria. La cucina italiana con lo strumento più popolare di oggi, e con i consigli per scegliere il modello più adatto alle proprie esigenze
Accessori per friggitrice ad aria quadrata 11 pezzi con ricettario compatibile per friggitrice ad aria Philips, forno, accessori per friggitrice Deluxe Set da 12-6,5 pollici ...
Carta Forno [100 Pezzi], YRAKOZIN Rotondo Antigrasso Fodera in Carta Monouso per Air Fryer Carta Oleata in Silicone Antiaderente Multiuso Applicare per Friggitrice ad Aria, Forno - Colore Legno
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Le migliori ricette per la friggitrice ad aria
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Accessori per friggitrice ad aria
Accessori per friggitrice ad aria quadrata 11 pezzi con ricettario compatibile per friggitrice ad aria Philips, forno, accessori per friggitrice Deluxe Set da 12-6,5 pollici ...
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Una volta che il pollo è perfettamente pulito, procedo a condirlo. A casa mia il pollo arrosto nella friggitrice ad aria piace che sia bello speziato, ma tu puoi scegliere di procedere secondo il tuo gusto.
Per speziarlo a dovere uso la salsa Sriracha a cui unisco paprika affumicata dolce e piccante, aglio in polvere, cipolla in polvere ed un pizzico di sale aromatico. Creo in una ciotolina una sorta di pasta con questi ingredienti in modo da poterla poi spalmare in modo uniforme sulla pelle del pollo.
In genere non aggiungo olio in quanto la pelle è già sufficientemente grassa di suo, ma se preferisci ungerlo con olio extra vergine di oliva oppure con del burro, puoi certamente farlo.
Attenzione a non creare uno strato troppo spesso con la pasta a base di spezie, se decidi di usare il mio stesso sistema, rischierebbe di bruciare in cottura.

pollo arrosto nella friggitrice ad aria

Se non ti piace il piccante, puoi scegliere di usare delle erbe aromatiche per condire la pelle del tuo pollo. Per esempio quelle provenzali sono molto buone, così come quelle mediterranee.

A prescindere dal condimento che scelgo di usare sulla pelle del pollo, al suo interno non mancano mai gli aromi che per me sono indispensabili. Uso sempre abbondanti rametti di rosmarino e di salvia. Aggiungo quindi anche degli spicchi di aglio che cerco di infilare anche sotto la pelle stessa oltre che all’interno. Inoltre, per assorbire un po’ di umidità, aggiunto qualche presa di sale grosso unicamente internamente.

Quando penso che il mio pollo sia condito a sufficienza, lego con un po’ di spago da cucina le cosce.
Ora il mio pollo arrosto nella friggitrice ad aria è pronto per essere cotto!

pollo arrosto nella friggitrice ad aria

Tappetino per non fare attaccare il cibo in friggitrice ad aria
Spruzzino vaporizzatore di olio per friggitrice ad aria
Cestino antiaderente in silicone per friggitrice ad aria
Housolution 2 Pezzi Carta Forno Tappetino Riutilizzabili in Silicone per Friggitrice ad Aria, 21,5 cm Tappetino per Cestello Friggitrice, Accessori Friggitrice ad Aria - Nero/Rosso
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Webake - Cestino per friggitrice ad aria in silicone, 20 cm, ricambio per rivestimenti di carta, adatto per friggitrici ad aria 4QT o più grandi
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Cestino antiaderente in silicone per friggitrice ad aria
Webake - Cestino per friggitrice ad aria in silicone, 20 cm, ricambio per rivestimenti di carta, adatto per friggitrici ad aria 4QT o più grandi
Webake - Cestino per friggitrice ad aria in silicone, 20 cm, ricambio per rivestimenti di carta, adatto per friggitrici ad aria 4QT o più grandi

Lo adagio nel cestello interno forato della mia friggitrice ad aria Philips XXL, imposto il programma pollo ed inizio la cottura. Se la tua friggitrice ad aria non dispone di alcun programma, non ti preoccupare, va ugualmente bene.
Inizio a cuocerlo a 200° per 30 minuti al termine dei quali lo giro e proseguo la cottura per altri 20 minuti circa.
Nel caso in cui dovesse uscire del fumo dal tuo apparecchio durante la cottura del pollo arrosto nella friggitrice ad aria, non ti preoccupare. È una cosa normale con tutti gli alimenti che hanno una certa componente di grasso, come appunto la pelle del pollo.
Nelle mie FAQ – Domande frequenti ti spiego come procedere in caso si verificasse questa evenienza.

I tempi di cottura del pollo arrosto nella friggitrice ad aria sono ovviamente indicativi, devi valutare tu in base al tuo modello. Per essere davvero sicuro che il pollo sia cotto al suo interno, ti consiglio l’acquisto di un termometro da cucina.
Il pollo si considera cotto ad una temperatura interna di 75°.
Oltre a questo, valuta quanto croccante vuoi che sia la pelle del tuo pollo arrosto. A casa mia piace parecchio croccante, ma chiaramente sono gusti personali.

pollo arrosto nella friggitrice ad aria

💡 Ricetta pollo arrosto nella friggitrice ad aria, suggerimenti extra:

  1. Per quanto io sia la prima ad acquistare nella grande distribuzione, se e quando possibile, ti consiglio di acquistare un animale che ha vissuto da ruspante. La differenza anche in termini di gusto è considerevole e vale sicuramente la pena.
  2. Prima di cucinare il tuo pollo, asciugalo accuratamente con della carta assorbente da cucina sia esternamente che internamente. Togliere l’umidità in eccesso contribuirà ad ottenere una bella pelle croccante.
  3. Ti consiglio di aspettare almeno 40-45 minuti prima di posizionarlo nella friggitrice ad aria una volta che hai tirato fuori il pollo dal frigorifero. Questo ti permetterà di ottenere una cottura molto più uniforme della carne e richiederà anche un minor tempo di cottura.
  4. Condisci a dovere la carne sia esternamente che internamente. Sarà molto più invitante sia agli occhi che al palato.

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall'apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

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