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mercoledì, 22 Maggio 2024

Melanzane fritte in friggitrice ad aria

Questa che ti propongo è una ricetta facile e veloce per preparare delle ottime melanzane fritte in friggitrice ad aria.
Le melanzane cucinate in questo modo sono ideali per un contorno veloce dell’ultimo minuto leggero e sano, con pochissimo olio.


Quando ho poco tempo, sono solita scegliere un contorno di verdure fresche che siano pronte in pochi minuti senza grandi sforzi. Le melanzane in friggitrice ad aria sono tra le verdure che preparo più spesso perché sono squisite e facili.

Come fare le melanzane fritte in friggitrice ad aria?

Tagliate a piccoli cubetti si cuociono in pochi minuti e sono pronte in un attimo.
Per preparare le melanzane fritte in friggitrice ad aria non serve metterle sotto sale prima della cottura, ma naturalmente puoi farlo, se preferisci.

Io salto questo passaggio perché non mi è mai capitato che fossero amare.

Melanzane fritte in friggitrice ad aria

Melanzane fritte in friggitrice ad aria

Le melanzane fritte in friggitrice ad aria sono leggere e squisite, non assorbono olio e sono più digeribili. Provale, sono pronte in 15 minuti!
5 da 1 voto
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata Contorni
Porzioni 2
Keyword Melanzane fritte in friggitrice ad aria
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Ingredienti:

Preparazione:

Il procedimento per friggere le melanzane nella friggitrice ad aria, come avrai intuito dalla breve lista di ingredienti, è molto semplice.

Taglia le melanzane a cubetti piccoli circa 2-3 centimetri per velocizzare e ottimizzare i tempi di cottura.
Mettile in una ciotola e nebulizzale uniformemente con qualche spruzzo di olio extra vergine di oliva spray oppure usa un cucchiaio di olio per condirle.

Io preferisco salare le verdure preparate nella friggitrice ad aria solo alla fine, una volta cotte. Trovo che in questo modo la cottura sia migliore perché le verdure rimangono più tenere. Prova a fare così anche tu e fammi sapere nei commenti come ti trovi meglio.

Metti le melanzane in friggitrice ad aria e cuocile per 15 minuti a 180°C.
Durante la cottura ti consiglio di mescolarle ogni tanto, così che siano tutte fritte in modo uniforme.

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Le melanzane fritte a cubetti sono pronte da gustare!

Puoi anche usarle per preparare delle squisite polpette oppure dei gustosi polpettoni. Preparate in questo modo si prestano perfettamente a essere usate per arricchire il ripieno di molte preparazioni. Provale anche nelle frittate!

Vuoi cuocere tante fette di melanzana tutte insieme senza perdere tempo? Scopri come faccio io: Tecnica di cottura con lo stecchino

melanzane fritte a cubetti nella friggitrice ad aria

Cerchi altre ricette a base di melanzane? Prova queste:


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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