Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Gli involtini di lonza nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto molto facile e veloce da preparare.


La lonza è economica e magra nonostante si tratti di tratti di carne di maiale. Rispetto al pollo oppure al tacchino rimane più saporita e viene spesso impiegata anche nell’alimentazione di chi è a dieta proprio perché la lonza ha pochi grassi.

Gli involtini di carne nella friggitrice ad aria sono sempre molto graditi perché con pochi ingredienti permettono di preparare un pasto sostanzioso e saporito. Personalmente apprezzo sempre molto gli involtini perché sono pratici e versatili.

La carne può facilmente essere abbinata a una grande varietà di verdure per arricchire gli involtini, ma anche con spezie e un po’ di formaggio filante saranno ugualmente golosi.

Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED
Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Senza Olio con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Compatta, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria Senza Olio a Doppio Cestello con 6 Programmi, 7.6 L, 2850W, Antiaderente, Menù Italiano Online, Preriscaldamento, Display Touch a LED

Ingredienti:

Preparazione:

Per preparare gli involtini di lonza ti consiglio di scegliere delle fette di carne sottili e di dimensioni adeguate. Indicativamente della dimensione di una mano.

Purtroppo le mie fette di carne erano molto piccole, così le ho battute con il batticarne e ne ho leggermente sovrapposte due alla volta per formarne una più grande da poter usare più agevolmente.
In cucina, così come nella vita, qualche volta bisogna sapersi arrangiare al meglio con quello che si ha.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria
2 Fodere quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess GOWISE Philips 5L, 5.5L, 6L, 6.2L, 7Lairfryer (con 100 carta per friggitrice ad aria)
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess GOWISE Philips 5L, 5.5L, 6L, 6.2L, 7Lairfryer (con 100 carta per friggitrice ad aria)
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
2 Fodere quadrate in silicone per friggitrice ad aria
BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria
BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria
Set di accessori per friggitrice ad aria
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess GOWISE Philips 5L, 5.5L, 6L, 6.2L, 7Lairfryer (con 100 carta per friggitrice ad aria)
8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess GOWISE Philips 5L, 5.5L, 6L, 6.2L, 7Lairfryer (con 100 carta per friggitrice ad aria)
Set da 2 pennelli da cucina in silicone
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche
Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche

Una volta appiattite le fette di carne le ho condite con un pizzico di sale, una fettina sottile di mozzarella, una di prosciutto cotto magro, un paio di foglie di salvia fresca, aglio in polvere e cipolla in polvere.

Per tenere chiusi gli involtini di carne ho usato degli stuzzicadenti. Ti consiglio di usarne uno per il centro dell’involtino e due per i lati, uno per parte.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Ho appena unto una teglia antiaderente con l’olio extra vergine di oliva spray e vi ho adagiato la carne.
Per non farla seccare in cottura ho aggiunto il vino bianco da cucina, che evapora facilmente durante la cottura.

Pinza da cucina - Ideali per friggitrici ad aria
Teglia per Friggitrice ad Aria con barriera antigrasso
Carta da forno per friggitrice ad aria
Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero
2 Pezzo Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria 6,5 pollici,Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Stampi per Torte (rosso)
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero
2 Pezzo Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria 6,5 pollici,Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Stampi per Torte (rosso)
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
Pinza da cucina - Ideali per friggitrici ad aria
Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero
Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero
Teglia per Friggitrice ad Aria con barriera antigrasso
2 Pezzo Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria 6,5 pollici,Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Stampi per Torte (rosso)
2 Pezzo Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria 6,5 pollici,Accessori per Friggitrice ad Aria in Silicone, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Stampi per Torte (rosso)
Carta da forno per friggitrice ad aria
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)
Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)

I miei involtini di lonza hanno cotto a 180°C per 12 minuti nella friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri. Questo modello è a fornetto con doppia resistenza e presenta gli elementi riscaldanti sia nella parte superiore che inferiore dell’apparecchio.

Leggi il mio articolo sulle friggitrici ad aria a fornetto con doppia resistenza.

Controlla durante la cottura che il vino non evapori del tutto. Se succede, aggiungine ancora un goccio se e quando necessario.

Ti consiglio di mangiare gli involtini di carne ben caldi per apprezzare a pieno il gusto e il formaggio filante.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Qui puoi trovare altre ricette a base di carne di maiale magra che ho preparato con la friggitrice ad aria:

Luna
Se vuoi puoi lasciare un commento

Scrivi un commento

Seguimi sui social
In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei
Shares
Friggitrice ad aria - Cooking Lab
Logo