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sabato, 2 Novembre 2024

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Gli involtini di lonza nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto molto facile e veloce da preparare.


La lonza è economica e magra nonostante si tratti di tratti di carne di maiale. Rispetto al pollo oppure al tacchino rimane più saporita e viene spesso impiegata anche nell’alimentazione di chi è a dieta proprio perché la lonza ha pochi grassi.

Gli involtini di carne nella friggitrice ad aria sono sempre molto graditi perché con pochi ingredienti permettono di preparare un pasto sostanzioso e saporito. Personalmente apprezzo sempre molto gli involtini perché sono pratici e versatili.

La carne può facilmente essere abbinata a una grande varietà di verdure per arricchire gli involtini, ma anche con spezie e un po’ di formaggio filante saranno ugualmente golosi.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Gli involtini di lonza nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto di carne semplice e molto gustoso, ideale per tutta la famiglia. Provali, sono teneri e squisiti!
Preparazione 10 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 22 minuti
Portata Secondi piatti
Porzioni 2
Keyword Involtini di lonza nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Princess da 6.5 litri
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Cosori da 8.5 litri
Princess Friggitrice ad Aria Digitale 6,5 L – con divisorio rimovibile – 60 percento di consumo energetico in meno – Schermo Tattile Digitale – 12 Programmi – senza Olio – Nero – 182061
Friggitrice 26 Litri, Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
COSORI Friggitrice ad Aria Doppio Cestello Digitale, 8,5L Grande Capacità, Funzione 8 in 1, 35-230°C, Finestra, Con Accessori & Ricette Online, CAF-R901
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Ingredienti:

Preparazione:

Per preparare gli involtini di lonza ti consiglio di scegliere delle fette di carne sottili e di dimensioni adeguate. Indicativamente della dimensione di una mano.

Purtroppo le mie fette di carne erano molto piccole, così le ho battute con il batticarne e ne ho leggermente sovrapposte due alla volta per formarne una più grande da poter usare più agevolmente.

In cucina, così come nella vita, qualche volta bisogna sapersi arrangiare al meglio con quello che si ha.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria
Accessori per Friggitrice ad Aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
FLASLD Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria, tappetini in silicone ignifugo per bancone della cucina, protezione del piano di lavoro, antiscivolo e impermeabile 30 x 45cm
Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 12, for COSORI/PRINCESS/INNSKY/NINJA/PROSCENIC/PHILIPS 5L 5.2L 5.5L 5.7L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrata
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2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
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Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria
FLASLD Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria, tappetini in silicone ignifugo per bancone della cucina, protezione del piano di lavoro, antiscivolo e impermeabile 30 x 45cm
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Accessori per Friggitrice ad Aria
Accessori Per Friggitrice Ad Aria 5.5 L Quadrata Senza Olio, Set Di 12, for COSORI/PRINCESS/INNSKY/NINJA/PROSCENIC/PHILIPS 5L 5.2L 5.5L 5.7L E PiÙ Tutte Le Marche Di Friggitrici Ad Aria Quadrata
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Una volta appiattite le fette di carne le ho condite con un pizzico di sale, una fettina sottile di mozzarella, una di prosciutto cotto magro, un paio di foglie di salvia fresca, aglio in polvere e cipolla in polvere.

Per tenere chiusi gli involtini di carne ho usato degli stuzzicadenti. Ti consiglio di usarne uno per il centro dell’involtino e due per i lati, uno per parte.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Ho appena unto una teglia antiaderente con l’olio extra vergine di oliva spray e vi ho adagiato la carne.
Per non farla seccare in cottura ho aggiunto il vino bianco da cucina, che evapora facilmente durante la cottura.

LLIVEKIT Friggitrice ad Aria da 12 litri
Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone
Friggitrice ad aria da 10 litri
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
21CM Accessori Friggitrice ad Aria in Silicone, 2 Pcs Teglia Contenitori per Friggitrice ad Aria, Carta Forno Riutilizzabile Teglie Silicone per Philips COSORI Cecotec 6.2L 5.5L 6L 5L XXL Air Fryer
Duronic AF34 BK Friggitrice ad Aria XXL | Air Fryer 2400W Compatta | Doppio Cestello 5L e Grande Cestello 10L | 10 Programmi | Finestra di Controllo | Cottura sincronizzata | Friggitrice no olio
LLIVEKIT Friggitrice ad Aria 12L, Air Fryer con Divisorio Rimovibile, Adatta a Cottura a Doppia Zona da 5,5 L, Interno in Acciaio Inox, 10 Funzioni Preimpostate, 9 Accessori e 1 Ricettario, 2400W
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Friggitrice ad aria da 10 litri
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I miei involtini di lonza hanno cotto a 180°C per 12 minuti nella friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri. Questo modello è a fornetto con doppia resistenza e presenta gli elementi riscaldanti sia nella parte superiore che inferiore dell’apparecchio.

Controlla durante la cottura che il vino non evapori del tutto. Se succede, aggiungine ancora un goccio se e quando necessario.

Ti consiglio di mangiare gli involtini di carne ben caldi per apprezzare a pieno il gusto e il formaggio filante.

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Qui puoi trovare altre ricette a base di carne di maiale magra che ho preparato con la friggitrice ad aria:

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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