Home » Secondi piatti di carne » Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Secondi piatti di carneRicette friggitrice ad aria

Involtini di lonza nella friggitrice ad aria

Luna

26 Luglio 2022

5984 Visualizzazioni 0

Gli involtini di lonza nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto molto facile e veloce da preparare.

La lonza è economica e magra nonostante si tratti di tratti di carne di maiale. Rispetto al pollo oppure al tacchino rimane più saporita e viene spesso impiegata anche nell’alimentazione di chi è a dieta proprio perché la lonza ha pochi grassi.

Gli involtini di carne nella friggitrice ad aria sono sempre molto graditi perché con pochi ingredienti permettono di preparare un pasto sostanzioso e saporito. Personalmente apprezzo sempre molto gli involtini perché sono pratici e versatili.

La carne può facilmente essere abbinata a una grande varietà di verdure per arricchire gli involtini, ma anche con spezie e un po’ di formaggio filante saranno ugualmente golosi.

Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri

Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza

Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri

CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Compatta con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso

Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero

Ultenic K20 Friggitrice ad Aria a Doppio Cestello, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 7.6 L, 2850W, Cottura Simultanea, Antiaderente, Preriscaldamento, Display Touch a LED, Menù Italiano Online

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria Chefree da 5 litri

CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Compatta con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza

Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero

Controlla il prezzo su Amazon

Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri

Ultenic K20 Friggitrice ad Aria a Doppio Cestello, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 7.6 L, 2850W, Cottura Simultanea, Antiaderente, Preriscaldamento, Display Touch a LED, Menù Italiano Online

Controlla il prezzo su Amazon

Ingredienti:

• 400 gr di fettine di lonza
• 80 gr di prosciutto cotto magro
• 100 gr di mozzarella a fette
• foglie di salvia
• aglio in polvere
• cipolla in polvere
• aromi per carne
• sale
• 100 ml di vino bianco da cucina
• olio extra vergine di oliva spray

Preparazione:

Per preparare gli involtini di lonza ti consiglio di scegliere delle fette di carne sottili e di dimensioni adeguate. Indicativamente della dimensione di una mano.

Purtroppo le mie fette di carne erano molto piccole, così le ho battute con il batticarne e ne ho leggermente sovrapposte due alla volta per formarne una più grande da poter usare più agevolmente.
In cucina, così come nella vita, qualche volta bisogna sapersi arrangiare al meglio con quello che si ha.

2 Fodere quadrate in silicone per friggitrice ad aria

Set di accessori per friggitrice ad aria

Set da 2 pennelli da cucina in silicone

BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria

8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)

Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

2 Fodere quadrate in silicone per friggitrice ad aria

BYKITCHEN Fodera quadrata in silicone per friggitrice ad aria, 2 pezzi, pieghevole, in silicone, riutilizzabile, vortice istantanea, Tefal friggitrice ad aria

Controlla il prezzo su Amazon

Set di accessori per friggitrice ad aria

8 inch Accessori Friggitrice ad Aria, kit friggitrice ad aria Adatto per friggitrice ad aria COSORI Princess Innsky GOWISE Philips 4-6.5L airfryer (11 set +50 carta per friggitrice ad aria)

Controlla il prezzo su Amazon

Set da 2 pennelli da cucina in silicone

Pennello Cucina Olio di Silicone Pennello - SURDOCA 8" + 10" 2 PCs Spazzola per Burro Alimentare Resistente alle Alte Temperature Pennelli per Barbecue Adatto per Pasticceria Barbecue Salumi Bistecche

Controlla il prezzo su Amazon

Una volta appiattite le fette di carne le ho condite con un pizzico di sale, una fettina sottile di mozzarella, una di prosciutto cotto magro, un paio di foglie di salvia fresca, aglio in polvere e cipolla in polvere.

Per tenere chiusi gli involtini di carne ho usato degli stuzzicadenti. Ti consiglio di usarne uno per il centro dell’involtino e due per i lati, uno per parte.

Ho appena unto una teglia antiaderente con l’olio extra vergine di oliva spray e vi ho adagiato la carne.
Per non farla seccare in cottura ho aggiunto il vino bianco da cucina, che evapora facilmente durante la cottura.

Pinza da cucina - Ideali per friggitrici ad aria

Teglia per Friggitrice ad Aria con barriera antigrasso

Carta da forno per friggitrice ad aria

Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero

8,5 pollici Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria con Tamponi barriera antigrasso, Accessori per Friggitrice, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Forni Microonde (Red)

Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Controlla il prezzo su Amazon

Pinza da cucina - Ideali per friggitrici ad aria

Raniaco Pinza da cucina, pinza per barbecue in acciaio inox 304 e manico in silicone, pinza per pasta da 9" e 12", con supporto e foro per appenderla, posate da barbecue, colore nero

Controlla il prezzo su Amazon

Teglia per Friggitrice ad Aria con barriera antigrasso

8,5 pollici Taglia larga Teglie per Friggitrice ad Aria con Tamponi barriera antigrasso, Accessori per Friggitrice, Teglie Friggitrice ad Aria, Adatti per Friggitrici adAria, Forni Microonde (Red)

Controlla il prezzo su Amazon

Carta da forno per friggitrice ad aria

Carta Forno Per Friggitrice ad aria,100 PZ carta per friggitrice ad aria,Fodera in carta per uso alimentare Carta forno antiaderente per friggere, cuocere, cuocere, arrostire e a prova di olio (20-S)

Controlla il prezzo su Amazon

I miei involtini di lonza hanno cotto a 180°C per 12 minuti nella friggitrice ad aria iRoastec da 30 litri. Questo modello è a fornetto con doppia resistenza e presenta gli elementi riscaldanti sia nella parte superiore che inferiore dell’apparecchio.

Controlla durante la cottura che il vino non evapori del tutto. Se succede, aggiungine ancora un goccio se e quando necessario.

Ti consiglio di mangiare gli involtini di carne ben caldi per apprezzare a pieno il gusto e il formaggio filante.

Qui puoi trovare altre ricette a base di carne di maiale magra che ho preparato con la friggitrice ad aria:

• Arista di maiale alle mele