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mercoledì, 22 Maggio 2024

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria

Se cerchi una ricetta proteica e leggera, amerai anche tu questa focaccia ai ceci in friggitrice ad aria.


La cosa che più adoro di questa preparazione è che bastano solo 3 ingredienti per cucinarla! Gli altri, come le spezie, sono opzionali e puoi scegliere tu ogni volta come preferisci insaporire questa focaccina.

Puoi tagliarla a metà e farcirla come più ti piace, sostituisce alla perfezione il pane.

È quindi perfetta per un pranzo veloce, anche quando sei fuori casa, puoi portarla al lavoro o come spuntino in palestra.

Questa focaccia ai ceci è morbida, ma puoi tostarla per renderla più croccante. Io l’ho farcita con prosciutto cotto e formaggio e l’ho fatta tostare per qualche minuto.

È deliziosa e molto versatile, da quando l’ho scoperta non la mollo più!

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria

Prova anche tu questa facilissima focaccia ai ceci in friggitrice ad aria, ha pochissimi ingredienti che probabilmente hai già in dispensa. Puoi farcirla come vuoi, è sempre deliziosa!
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Lievitati, torte e muffin salati
Porzioni 2
Keyword Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria
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Ingredienti:

  • 300 gr di ceci in lattina
  • 2 uova
  • 7 gr di lievito istantaneo
  • erbe provenzali
  • aglio in polvere
  • cipolla in polvere
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva (per ungere la teglia)

Preparazione:

Scola i ceci in lattina dal loro liquido di conservazione e versali in una ciotola.

Aggiungi anche le uova, il lievito, un pizzico di sale e le spezie.

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria

Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia e vellutata, senza grumi.

Io ho usato un frullatore a immersione per praticità.

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria
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Ungi una teglia con un goccio di olio extra vergine di oliva e versa il composto.

Fai cuocere la focaccia ai ceci in friggitrice ad aria a 200°C per 20 minuti o fino alla doratura desiderata.

Focaccia ai ceci in friggitrice ad aria

Se desideri farcirla, come ho fatto io, aspetta prima che si sia intiepidita.

Puoi mangiarla anche come accompagnamento al posto del pane, tagliarla a fettina oppure a dadini e tostarla, come se fossero dei crostini di pane.

Prova anche la mia focaccia, facilissima da preparare, senza impastare e con una lievitazione di sole 2 ore e mezza.

Se ti piace il sapore dei ceci, non farti scappare la mia farinata e i miei biscotti vegani!


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto, friggitrice ad aria a doppio cestello e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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