La fesa di tacchino farcita nella friggitrice ad aria è un secondo di carne con ingredienti molto semplici, di facile preparazione, ma che porterà in tavola tanto gusto.
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Ultenic da 7.6 litri
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Compatta con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria a Doppio Cestello, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 7.6 L, 2850W, Cottura Simultanea, Antiaderente, Preriscaldamento, Display Touch a LED, Menù Italiano Online
CHEFREE AFW01 Friggitrice ad Aria Compatta con Finestra ViewCook, 1500W, 5L, 6 Programmi, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 90% meno olio e 80% Risparmio Energetico, Con Porta Tostapane Incluso
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria 26 Litri, 12 in 1 Mini Forno ad Aria Calda per Pizza, 1700W Air Fryer con LED Touch Screen, Timer e Temperatura Regolabili, Friggitrice Senza Olio con Accessori e Ricettario, Nero
Ultenic K20 Friggitrice ad Aria a Doppio Cestello, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 7.6 L, 2850W, Cottura Simultanea, Antiaderente, Preriscaldamento, Display Touch a LED, Menù Italiano Online
Per preparare la fesa di tacchino nella friggitrice ad aria, per prima cosa ho aperto a metà, a libro, la carne. L’ho quindi battuta un pochino con il batticarne per appiattirla ed uniformare lo spessore. Vi ho quindi adagiato al suo interno il prosciutto cotto magro, la scamorza affumicata, le spezie e la pasta di cipolla.
Ho arrotolato la festa così farcita e l’ho legata stretta con dello spago da cucina. Mi sono quindi unta le mani con dell’olio extra vergine d’oliva al peperoncino ed ho massaggiato bene la carne. A questo punto l’ho passata in un mix di spezie per arrosto.
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml
Griglia doppia cottura per friggitrice ad aria in acciaio 304
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone 20cm
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml–Nebulizzatore Olio Alimentare.–Olio di Girasole Alto Oleico & Olio di Avocado & Olio di Riso - Punto di Fumo 230°C- Fratelli Mantova since 1905
BYKITCHEN Rack per friggitrice ad aria, quadrato in acciaio inossidabile 304 per friggitrice ad aria, vassoio per cestino/forno, accessori per friggitrice ad aria, Torre, Friggitrice ad aria Gourmia
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
230° Olio spray per Friggitrici ad Aria 200 ml–Nebulizzatore Olio Alimentare.–Olio di Girasole Alto Oleico & Olio di Avocado & Olio di Riso - Punto di Fumo 230°C- Fratelli Mantova since 1905
Griglia doppia cottura per friggitrice ad aria in acciaio 304
BYKITCHEN Rack per friggitrice ad aria, quadrato in acciaio inossidabile 304 per friggitrice ad aria, vassoio per cestino/forno, accessori per friggitrice ad aria, Torre, Friggitrice ad aria Gourmia
Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad Aria, Reusable Silicone Pot per Friggitrice ad Aria, Adatti per forno ad Aria, Forni Microonde, Stampi per Torte (20cm)
Nella teglia XXL Philips ho aggiunto sul fondo un goccio di olio extravergine d’oliva ed ho provveduto ad ungerla leggermente.
Se preferisci, puoi usare direttamente qualche spruzzo di olio spray per ungere la teglia. Ho messo la fesa di tacchino farcita nella teglia ed ho fatto cuocere nella friggitrice ad aria Philips XXL per 10 minuti, girandola dopo 5 minuti, a 200°.
Trascorso il tempo ho aggiunto del vino bianco per sfumare. Ho quindi impostato nuovamente a 200° per 10 minuti, sempre girando la carne dopo 5 minuti per evitare che i liquidi in cottura asciugassero senza che me ne accorgessi.
A questo punto ho aggiunto del brodo di pollo, a cui ho unito 2 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiaini di senape, per evitare che la carne si seccasse in cottura. Ho terminato così la cottura per altri 10 minuti, sempre a 200°.
Far rimanere tenera e succosa la carne di tacchino non è davvero facile, ma ti assicuro che era squisita. Morbida e gustosissima, la fesa di tacchino farcita nella friggitrice ad aria è stata valorizzata al massimo nonostante sia una carne molto magra e difficile da cucinare.
Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria. Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso. Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.
Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno. Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.
Noi e i nostri partner archiviamo e/o accediamo alle informazioni su un dispositivo (come i cookie) e trattiamo i dati personali (come gli identificatori univoci e altri dati del dispositivo) per annunci e contenuti personalizzati, misurazione di annunci e contenuti, approfondimenti sul pubblico e sviluppo del prodotto. Con il tuo consenso, noi e i nostri partner possiamo utilizzare dati di geolocalizzazione e identificazione precisi attraverso la scansione del dispositivo.
Puoi cambiare la tua scelta in qualsiasi momento attraverso le impostazioni. Accetta TuttoRifiuta TuttoCookie SettingsLeggi Tutto
Rivedi il consenso
Panoramica sulla privacy
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Tuttavia, la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Durata
Descrizione
cookielawinfo-checkbox-advertisement
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Cookie
Durata
Descrizione
DRIVE_STREAM
session
Google Drive installs this cookie to provide safe authentication and protection of users, as well as to remember user preferences and other information, such as preferred language.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Cookie
Durata
Descrizione
__gads
1 year 24 days
The __gads cookie, set by Google, is stored under DoubleClick domain and tracks the number of times users see an advert, measures the success of the campaign and calculates its revenue. This cookie can only be read from the domain they are set on and will not track any data while browsing through other sites.
_ga
2 years
The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_gat_gtag_UA_62841357_3
1 minute
Set by Google to distinguish users.
_gid
1 day
Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
_hjAbsoluteSessionInProgress
30 minutes
Hotjar sets this cookie to detect the first pageview session of a user. This is a True/False flag set by the cookie.
_hjFirstSeen
30 minutes
Hotjar sets this cookie to identify a new user’s first session. It stores a true/false value, indicating whether it was the first time Hotjar saw this user.
_hjid
1 year
This is a Hotjar cookie that is set when the customer first lands on a page using the Hotjar script.
_hjIncludedInPageviewSample
2 minutes
Hotjar sets this cookie to know whether a user is included in the data sampling defined by the site's pageview limit.
_hjTLDTest
session
To determine the most generic cookie path that has to be used instead of the page hostname, Hotjar sets the _hjTLDTest cookie to store different URL substring alternatives until it fails.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Cookie
Durata
Descrizione
NID
6 months
NID cookie, set by Google, is used for advertising purposes; to limit the number of times the user sees an ad, to mute unwanted ads, and to measure the effectiveness of ads.
test_cookie
15 minutes
The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.