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martedì, 18 Giugno 2024

Cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

I cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria sono un antipasto gustoso e sfizioso, ideale per San Valentino, ma ottimo anche come finger food per un aperitivo o un buffet.


La ricetta è molto semplice e richiede solo pochi ingredienti. La particolarità è data dalla loro forma a cuore: basterà giusto un pizzico di manualità per realizzarli.

Se non hai ancora deciso quale antipasto preparare nel giorno più romantico dell’anno e non hai molto tempo, questa è la soluzione al tuo problema.

Questi deliziosi cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria si preparano in pochi minuti, così potrai condividere il resto del tempo con la tua persona speciale.

Se temi che siano troppo complicati da preparare per via della loro forma, non ti preoccupare. Non è difficile e nelle foto della ricetta di mostro passo per passo come ottenere i cuori di sfoglia in poche e semplici mosse.

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria: ricetta per preparare un facilissimo e buonissimo antipasto per San Valentino in pochi minuti. Ovviamente questi torcetti sono squisiti tutto l'anno e per qualsiasi occasione. Provali, sono molto sfiziosi!
Preparazione 15 minuti
Cottura 8 minuti
Tempo totale 18 minuti
Portata Antipasti e snack
Porzioni 4
Keyword Cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria Princess da 6.5 litri
Friggitrice ad aria LLIVEKIT a fornetto con doppia resistenza
Friggitrice ad aria Cosori da 8.5 litri
Princess Friggitrice ad Aria Digitale 6,5 L – con divisorio rimovibile – 60 percento di consumo energetico in meno – Schermo Tattile Digitale – 12 Programmi – senza Olio – Nero – 182061
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COSORI Friggitrice ad Aria Doppio Cestello Digitale, 8,5L Grande Capacità, Funzione 8 in 1, 35-230°C, Finestra, Con Accessori & Ricette Online, CAF-R901
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Ingredienti:

  • 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia Buitoni
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro cotta
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • origano secco
  • un goccio di latte per spennellare la sfoglia (oppure un tuorlo)

Preparazione:

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Per iniziare ho tirato fuori il rotolo di pasta sfoglia dal frigorifero e l’ho lasciato riposare per circa 10 minuti a temperatura ambiente, quindi l’ho srotolato.

Solo su una metà ho distribuito la salsa cotta di pomodoro, l’ho condita con l’origano e l’ho cosparsa con il formaggio grattugiato.

Friggitrice ad Aria da 9 litri
Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
Mandolina in Acciaio per Verdure
Cecotec Friggitrice ad Aria Cecofry Advance 9000 Window. Air Fryer 2200 W, Capacità 9 L, Dieta, Parete Divisoria Mobile 2 Cuvette 4,5 L, Doppia Temperatura 80-200 ° C, Finestra e Tecnologia Perfectcok
aullalah Spruzzino Olio per Friggitrice Aria,Spruzzino Nebulizzatore Olio Spray Cucina,Spruzza Olio Spray per Friggitrice ad Aria,Viene Fornito con una Spazzola Multifunzione
Affettatrice Mandolina per Verdure Professionale - Affetta Verdure con Guanti di Sicurezza, Regolabile in Acciaio Inox, Fare Fette Spesse da 1 a 9 mm, Taglia Verdure Manuale
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Spruzzino Nebulizzatore Olio per Friggitrice Aria
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Mandolina in Acciaio per Verdure
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cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Ho ripiegato a libro il rettangolo di pasta soglia e, con un coltello, ne ho ricavato delle strisce larghe circa 2 centimetri tagliando per il verso della lunghezza.

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Successivamente ho attorcigliato ogni striscia di pasta sfoglia farcita e vi ho dato la forma a cuore, unendo le due estremità.

Per fare in modo che i cuori di sfoglia mantenessero la loro forma anche durante la cottura, ho fermato le punte inferiori e superiori con uno stuzzicadenti.

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria
2 Teglie quadrate in silicone per friggitrice ad aria
Protezione dal calore per piano cucina
Accessori per Friggitrice ad Aria
Alyvisun 2 Pezzi Silicone per Air Fryer Teglie Accessori per Friggitrice ad Aria Contenitori Cestello Riutilizzabile Quadrato Tappetino Stampi per Airfryer, Microonde, Forno (Blu+Grigio)
Tappetino resistente al calore per friggitrice ad aria calda, cucina, piano di lavoro, protezione dal calore, in feltro, protezione per piano di lavoro, per macchina da caffè, griglia a contatto
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Nonostante io sconsigli l’uso della carta da forno nelle friggitrici ad aria perché ostacola il corretto flusso di aria bollente, per alcune ricette, come questa, si rende necessaria.

Per questo motivo ho ricoperta di carta da forno un ripiano della mia friggitrice ad aria a fornetto con doppia resistenza e vi ho adagiato su i cuori di sfoglia.

Li ho spennellati con un goccio di latte (in alternativa puoi usare un tuorlo) e li ho introdotti nell’apparecchio a metà altezza.

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

I miei cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria hanno cotto a 200°C per 8 minuti.

Come sempre, ti consiglio di controllare sempre l’andamento della cottura perché ogni modello cuoce in modo leggermente diverso.

La sfoglia deve essere ben gonfia e dorata. Se vedi che tende a colorire troppo rapidamente, abbassa la temperatura a 180°C.

cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria

Cuori di sfoglia nella friggitrice ad aria: varianti alla ricetta

Prova questo delizioso antipasto anche usando il pesto al posto della salsa di pomodoro, è davvero squisito!

Se vuoi provare una versione un po’ diversa dal solito, anche il pesto alle noci è squisito per questa ricetta.

Anche i salumi sono un’ottima variante, puoi sostituire le salse e aggiungere invece del formaggio che fonde in cottura a dello speck oppure del salame.

Oltre a questi cuori di sfoglia, sono tantissimi gli antipasti nella friggitrice ad aria che puoi preparare.

Questi sono solo alcuni di quelli che puoi realizzare usando la pasta sfoglia:


Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipologia di friggitrice ad aria.
Come sempre, tempo e gradi sono indicativi e dipendono dall’apparecchio in tuo possesso.
Controlla quindi sempre la cottura per effettuare le modifiche necessarie.

Se sei interessato ad acquistare una friggitrice ad aria, ma non sai quale scegliere ti consiglio di leggere i miei articoli sulla friggitrice ad aria a cassetto e friggitrice ad aria a fornetto.

Inoltre, se vuoi restare sempre aggiornato su tutte le novità riguardanti questi elettrodomestici, leggi il mio articolo: Le migliori friggitrici ad aria di quest’anno.
Per non perdere gli sconti più vantaggiosi, guarda tutte le migliori friggitrici ad aria in offerta.

Luna
Lunahttps://www.friggitriceadariacookinglab.info/
Mi chiamo Luna Federica Bonomi, classe ’83 e sono di Milano, dove vivo con mio marito.

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